Patatesli Börek Tanımı İçin Malzemeler
6 adet yufka
İç harcı için:
9- 10 adet orta uzunluk patates
1 adet kurusoğan
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Karabiber, pulbiber, kırmızı toz biber, kimyon
Tuz
Sos için:
2 tepeleme yemek kaşığı tereyağ
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı süt
1 yemek...