Çıtır Bohça Börek Tanımı İçin Malzemeler
6 tane taze günlük yufka
250-300 gram kıyma
2 tane kuru soğan
2 tane kapya kırmızı biber
1 kahve fincanı sıvı yağ
Tuz, karabiber, pulbiber, kırmızıtozbiber
1 tatlı kaşığı biber salçası yahut domates salçası
Sos gereci;
1 şişe maden suyu
1 su bardağı...