Arama sonuçlarınız

  1. B

    Nefis Mi Nefis Buzluk Böreği

    Nefis Mi Nefis Buzluk Böreği Tanımı İçin Materyaller 1 adet yufka 1 paket tereyağ Yarım çay bardağı sıvı yağ İç harcı için; Beyaz peynir Üzeri için; 1 adet yumurta Susam ve çörek otu Nefis Mi Nefis Buzluk Böreği Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır Evvel yağımızı eritip...
  2. B

    Yumuşacık Lezzetli Poğaçalar

    Yumuşacık Lezzetli Poğaçalar Tanımı İçin Gereçler 1 su bardağı ılık su 1 su bardağı ılık süt 1 su bardağı sıvı yağ 2 adet yumurta beyazı (Sarıları 1 yemek kaşğı sıvı yağ ile karışıp üzerine sürülecek) 2 çay kaşığı dolusu instant maya 2 yemek kaşığı şeker 1 tatlı kaşığı tuz 1 yemek kaşığı sıvı...
  3. B

    Lavaş

    Lavaş Tanımı İçin Gereçler 1 çay bardağı süt 2 çay bardağı su 1 çay bardağı sıvı yağ 1 çay kaşığı kuru maya 1 tatlı kaşığı tuz Aldığı kadar un (Yumuşak ele yapışmayan bir hamur elde edeceğiz) Lavaş Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır Tüm gereçler yoğurma kabında karıştırılır ve...
  4. B

    Tepside Çıtır Çıtır El Açması Börek

    Tepside Çıtır Çıtır El Açması Börek Tanımı İçin Gereçler Hamuru için 2 su bardağı süt 2 su bardağı su 1 çay bardağı sıvı yağ 2 yemek kaşığı sirke 2 tatlı kaşığı tuz Aldığı kadar un İç harcı için 10 adet orta uzunluk patates 4 büyük uzunluk soğan 1 su bardağı sıvı yağ 1 yemek kaşığı salça...
  5. B

    Konutta Pizza

    Meskende Pizza Tanımı İçin Gereçler 3 su bardağı un 1 paket instant kuru maya (yaş maya kullanmak isteyenler yarım kullanabilir ) 1 yemek kaşığı şeker 2 çay kaşığı tuz 4 yemek kaşığı zeytin yağı 2 su bardağı ılık su Üzerine sürmek için sos gereçleri : 1 yemek kaşığı tepeleme domates...
  6. B

    Kepekli Yulaf Ekmeği

    Kepekli Yulaf Ekmeği Tanımı İçin Gereçler Kepekli yulaf ekmeği için 1 kg yulaf unu 200 gram kepek 2 su bardağı buğday unu 2 çorba kaşığı chia tohumu Yarım su bardağı zeytinyağı 2 tatlı kaşığı kuru maya 2 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı şeker 6 su bardağı denetimli ılık su (ununa göre...
  7. B

    Mis Üzere Sıcacık Pırasalı Mayalı Gözleme

    Mis Üzere Sıcacık Pırasalı Mayalı Gözleme Tanımı İçin Gereçler 1 kilo un 1 su bardağı sıcağa yakın süt 1 su bardağı sıcağa yakın su 1 tane yaş maya ( 42 gr) 1 tatlı kaşığı şeker 1,5 tatlı kaşığı tuz İç harcı için, Yarım kilo ayıklanmış ince doğranmış pırasa Yarım kalıp beyaz peynir 1 tatlı...
  8. B

    Tepsi Böreği Tanımı

    Tepsi Böreği Tanımı İçin Gereçler 1 paket yufka 1 su bardağı süt 1 su bardağı su 1 su bardağı sıvı yağ 4 yemek kaşığı yoğurt 1 adet yumurta 2 yemek kaşığı un 1 paket kabartma tozu 1 kalıp beyaz peynir Susam, çörekotu Tepsi Böreği Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır birinci vakit...
  9. B

    Gerçek Eskişehir Çiböreği Şır Börek (Dışı Çıtır İçi Sulu)

    Gerçek Eskişehir Çiböreği Şır Börek (Dışı Çıtır İçi Sulu) Tanımı İçin Materyaller Hamuru: 4.5 su bardağı un 1 tatlı kaşığı tuz 1.5 su bardağı su 1.5 yemek kaşığı sirke 3 yemek kaşığı zeytinyağı İçi: 300 gram kıyma 1 büyük soğan rendesi 1 çay bardağından 2 parmak eksik su 1 çay kaşığı tuz...
  10. B

    Karaköy Poğaçası (Bu Tanım Kaçmaz)

    Karaköy Poğaçası (Bu Tanım Kaçmaz) Tanımı İçin Gereçler 1 çay bardağı ılık su 1 çay bardağı ılık süt 1 paket instant maya 2 yumurta ( birinin sarısını üzeri için ayırın) 1 çay bardağı sıvı yağ 250 gram margarin (tereyağı olursa daha hoş oluyor) 2 yemek kaşığı tozseker 1.5 tatlı kaşığı tuz İç...
  11. B

    Lokma

    Lokma Tanımı İçin Gereçler 1,5 su bardağı ılık süt 1 su bardağı ılık su 1 paket instant maya 1 tatlı kaşığı şeker Göz sonucu tuz Aldığı kadar un Lokma Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır Öncelikle sütümüzü ,suyumuzu ve mayamızı çırpıyoruz . ondan sonrasında şekerimizi de ekliyoruz...
  12. B

    Meskende Çıtır Çıtır Lahmacun Tanımı (Videolu)

    Konutta Çıtır Çıtır Lahmacun Tanımı İçin Gereçler Hamur için; 2 su bardağı ılık su 4 yemek kaşığı sıvı yağ 1 tatlı kaşığı toz şeker 1,5 tatlı kaşığı tuz 1 çay kaşığı kuru(instant) maya Aldığı kadar un Kıyma harcı için; 300 gram kıyma 1 adet domates 1 adet büyük soğan 3 adet yeşil biber 5...
  13. B

    Arnavut Böreği

    Arnavut Böreği Tanımı İçin Gereçler Hamuru için; 5 su bardağı un 2 su bardağı ılık su 3 çay kaşığı tuz 2 yemek kaşığı elma sirkesi İç harcı için; 4 adet patlıcan 2 adet orta uzunluk soğan 3 adet yeşil biber 2 adet orta uzunluk domates 1 yemek kaşığı domates salçası Yarım çay kaşığından az...
  14. B

    Mafiş

    Mafiş Tanımı İçin Gereçler 1 adet yumurta 1,5 çay fincanı yoğurt 1,5 çay fincanı sıvı yağ ½ fincandan biraz fazla su Un Karbonat Mafiş Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır Bütün gereçleri karıştırıp, akabinde unu ve karbonatı katıp yumuşak bir hamur yapıyoruz. Yarım saat kadar...
  15. B

    Sütlü Pişi

    Sütlü Pişi Tanımı İçin Materyaller 1 bardak süt 1 tatlı kaşığı kabartma tozu 1 çay kaşığı tuz 2,5 su bardağı un Kızartmak için Sıvıyağ Sütlü Pişi Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır Sütü, kabartma tozu ve tuzu yoğurma kabına alalım ve tahta kaşıkla karıştıralım. Üzerine unu...
  16. B

    Ekşi Mayalı Tam Buğdaylı Pizza

    Ekşi Mayalı Tam Buğdaylı Pizza Tanımı İçin Gereçler 2 su bardağı un 1 su bardağı tam buğday unu 1 su bardağı ılık su 1 paket ekşi maya 2 yemek kaşığı zeytinyağı 400g mozarella (veya kaşar peynir) 2 adet yeşil biber 10 adet siyah zeytin Yarım bardak domates sosu Kekik Tuz Ekşi Mayalı Tam...
  17. B

    Dereotlu Poğaça

    Dereotlu Poğaça Tanımı İçin Gereçler 125 gram yumuşak margarin yahut tereyağı 1 çay bardağı sıvı yağ 1 çay bardağı yoğurt 2 adet yumurta (1 isinin sarısı üzerine sürülecek) 1 tatlı kaşığı toz şeker 1 tatlı kaşığı tuz 2 yemek kaşığı sirke 1 paket kabartma tozu Yarım demet dereotu Alabildiğince...
  18. B

    3 Katlı Renkli Börek

    3 Katlı Renkli Börek Tanımı İçin Gereçler 3 adet yufka Yufka ortasına sürmek için: 1 su bardağı sıvı yağ Yarım su bardağından azıcık az su Kıymalı iç için: 200 gr kadar kıyma 1 adet kuru soğan 1 bardak su Karabiber ve tuz Havuçlu iç için: 6-7 tane havuç (Küçükse 10 tane) 3 yemek...
  19. B

    Karnıyarık Börek

    Karnıyarık Börek Tanımı İçin Gereçler 1 kg yufka 1 su bardağı süt 1 su bardağı sıvı yağ 2 adet yumurta (Sarısı üzerine) İç materyali için; 500 gram kıyma 4-5 adet iri soğan Yarım demet maydanoz Karabiber Pul biber Kırmızı toz biber Biraz tuz Üzerine; 1-2 adet domates 4-5 adet biber...
  20. B

    Patatesli Gül Böreği

    Patatesli Gül Böreği Tanımı İçin Gereçler 4 adet yufka 1 adet soğan 5 adet büyük uzunluk patates 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ 1 çay kaşığı pul biber 1 çay kaşığı karabiber 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber Yeteri kadar tuz Sosu için; Yarım su bardağı süt 1 yumurta sarısı 1 çay bardağı sıvı yağ...