Arama sonuçlarınız

  1. B

    Patlıcanlı Börek

    Patlıcanlı Börek Tanımı İçin Gereçler 5 adet yufka 5 adet patlıcan 2 adet soğan 2 adet yeşil biber 2 adet kapya biber 2 adet domates 1 tatlı kaşığı salça Tuz Karabiber Pulbiber Kimyon 4-5 yemek kaşığı sıvı yağ Sosu için 1 yumurta akı (Sarısı üzerine) 1 çay bardağı süt yahut yoğurt 1 çay...
  2. B

    Rumeli Poğaçası (Balkan Usulü)

    Rumeli Poğaçası (Balkan Usulü) Tanımı İçin Materyaller 1 su bardağı ılık süt 1 su bardağı kaymak 1 çay bardağı sıvı yağ 1 paket yaş maya yahut toz maya 1 tatlı kaşığı kabartma tozu 2 yemek kaşığı toz şeker 1 tatlı kaşığı tuz 600 gram un 2 yumurta akı Ortalarına 2 yemek kaşığı tereyağ Üzerine...
  3. B

    Pizza Uzadıkça Uzayan

    Pizza Uzadıkça Uzayan Tanımı İçin Materyaller 5 su bardağı un 2 yemek kaşığı kuru maya 1 yemek kaşığı şeker Yarım yemek kaşığı tuz 1 su bardağı ılık süt 1 su bardağı ılık su 4 yemek kaşığı zeytinyağı Pizzanın altına serpmek için 2 yemek kaşığı mısır unu (Evde var ise) Pizza...
  4. B

    5 Dakikada Hazır Kıyır Kıyır Peynirli Poğaça

    5 Dakikada Hazır Kıyır Kıyır Peynirli Poğaça Tanımı İçin Gereçler 1 adet yumurta 1 çay bardağı süt 1 çay bardağı sıvı yağ 2 yemek kaşığı yoğurt 2 yemek kaşığı yoğurt suyu 1 su bardağı ince rendelenmiş kaşar 1 su bardağı lor peyniri 1 tutam maydanoz 1 yemek kaşığı sirke 1.buçuk paket kabartma...
  5. B

    Poğaça

    Poğaça Tanımı İçin Gereçler 1 su bardağı yoğurt 2 adet yumurta (1 adedinin sarısını üzeri için ayırın) 1 çay bardağı sıvı yağ 1 tatlı kaşığı tuz 1 adet kabartma tozu Alabildiğince un (yaklaşık 4 su bardağı) İçine; Maydanoz ve lor peyniri Üzerine; 1 adet yumurta sarısı Poğaça Tanımı...
  6. B

    Biberli Ekmek

    Biberli Ekmek Tanımı İçin Gereçler 1 çay bardağı ılık süt 1 çay bardağı ılık su 1 paket instant maya 1 çay bardağı sıvı yağ 1 çay kaşığı şeker 1 ,5 çay kaşığı tuz 3 su bardağı un Harç için; 2 adet soğan 1,5 yemek kaşığı biber salçası Yarım çay bardağı iri dövülmüş ceviz Yarım çay bardağı...
  7. B

    Lahmacun Börek

    Lahmacun Börek Tanımı İçin Gereçler 3 adet yufka 250 gram kıyma 1 adet domates 2 adet yeşil biber 1 adet büyük soğan 1 yemek kaşığı biber salçası 1 yemek kaşığı domates salçası Yarım çay bardağı sıvı yağ (eğer kıymanız yağlı ise koymayın) 1 tutam maydanoz Tuz, karabiber, pul biber, kırmızı toz...
  8. B

    Açma

    Açma Tanımı İçin Materyaller 1 su bardağı ılık süt 1 çay bardağı sıvı yağ 1 çay bardağı ılık su 1 adet yumurta akı 1 tatlı kaşığı tuz 1,5 yemek kaşığı şeker 1 paket instant maya ve yarım paket yas maya Göz sonucu koyuyorum unumu hamurun cıvık olması lazım elinize yapışması lazım yumuşaklığın...
  9. B

    Edirne Yordamı Akıtma

    Edirne Yöntemi Akıtma Tanımı İçin Materyaller 1 litre süt 1 paket yaş maya 2 çay kaşığı tuz 1 adet yumurta 1 paket margarin 4-5 su bardağı un denetimi biçimde Edirne Tarzı Akıtma Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır Süt, yumurta ve maya çırpılır. İçerisine tuz ve un ek edilerek...
  10. B

    Kalpli Pişi

    Kalpli Pişi Tanımı İçin Gereçler 1 su bardağı sulu yoğurt (Veya kefir de olur) 3 su bardağı un 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı karbonat yahut 1 tane kabartma tozu Kızarmak için Sıvı yağı Kalpli Pişi Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır Yoğurdun suyundan daha epey koyalım ki...
  11. B

    Hazır Yufkadan Kuş Yuvası Böreği

    Hazır Yufkadan Kuş Yuvası Böreği Tanımı İçin Materyaller 4 adet yufka Yufkanın üzeri için; 1 çay bardağı süt 1 çay bardağından 1 parmak az sıvı yağ İç materyali; 1 adet domates 2 adet yeşil biber Küçük dilim sucuk Tutam maydanoz Küçük bir kase rendelenmiş kaşar peynir Kekik Tuz Hazır...
  12. B

    İçli Çörek

    İçli Çörek Tanımı İçin Materyaller Hamur için; 1 tatlı kaşığı tuz 1 tane yaş maya 3 su bardağı un 1 su bardağından 1 parmak az su ( azar azar ekleyin) İç harcı; 1 bağ ıspanak 1 çay kaşığı tuz 1 yemek kaşığı zeytinyağ Kıymalı; 250 gram kıyma 2 yemek kaşığı sıvı yağ 1 orta uzunluk soğan...
  13. B

    Ekşi Mayalı Organik Ekmek

    Ekşi Mayalı Organik Ekmek Tanımı İçin Materyaller 1 yemek kaşığı ekşi maya 2 kilo beyaz un 500 gr ruşeymi unu 500 gram kepekli un 2 yemek kaşığı tuz Ele yapışmayacak kıvama gelene kadar su (Not: suyu denetimli koyalım) Ekşi Mayalı Organik Ekmek Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır...
  14. B

    bu biçimdesini Yapmadınız Süzme Yoğurtlu Gözleme

    bu biçimdesini Yapmadınız Süzme Yoğurtlu Gözleme Tanımı İçin Gereçler Hamur için; 1 su bardağı su 1 tatlı kaşığı kuru maya 1 çay kaşığı tuz Aldığı kadar un İç harç için; Süzme yoğurt Tuz Patlıcanlı harç; 1 adet patlıcan 1 küçük kuru soğan 1 adet domates Tuz Baharat Sıvıyağ bu...
  15. B

    Milföy Formu Şahane Börek

    Milföy Hali Şahane Börek Tanımı İçin Gereçler 1 paket 10 lü milföy hamuru 300 gram beyaz peynir 15 adet küçük sosis 2 adet yumurta sarısı üzerine sürmek için Hamur açmak için Un Milföy Biçimi Şahane Börek Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır Milföylerimizi paketten çıkaralım...
  16. B

    Pratik Lavaştan Kolay Mantı

    Pratik Lavaştan Kolay Mantı Tanımı İçin Gereçler 1 paket yuvarlak lavaş Üzerine tavuklu kısmı için : 1 adet kalça but 1 yemek kaşığı tereyağ 3 yemek kaşığı sıvı yağ 1 su bardağı haşlanmış nohut Haşlama suyu için : 1 su bardağı haşladığımız tavuğun suyu 1 su bardağı olağan su 1 çay...
  17. B

    Kaşarlı Krep

    Kaşarlı Krep Tanımı İçin Gereçler 2 adet yumurta 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı şeker 1 çay kaşığı kabartma tozu 4 su bardağı süt 10 yemek kaşığı dolusu un 1 kase kadar dilimlenmiş kaşar peyniri Kaşarlı Krep Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır Kaşar peyniri hariç yumurtayı...
  18. B

    Mis Üzere Patates Böreği

    Mis Üzere Patates Böreği Tanımı İçin Gereçler 2 tane yufka Sos için; 1 tane soda 1 su bardağı süt 1 su bardağı sıvı yağ 1 tane yumurta İçi için ; 6 adet orta uzunluk haşlanmış patates 2 adet soğan Tuz, karabiber, pulbiber Mis Üzere Patates Böreği Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı...
  19. B

    Yumuşacık Açma Tadında Poğaça

    Yumuşacık Açma Tadında Poğaça Tanımı İçin Materyaller 1 yumurta ( sarısı üzeri için ayrılacak) 1 su bardağı ılık su 1.5 su bardağı ılık süt 1 çay bardağı sıvı yağ 70 gram margarin 1 paket instant maya 1 tatlı kaşığı tuz 1.5 yemek kaşığı şeker Aldığı kadar un(ele epeyce az yapışır kıvamında...
  20. B

    Puf Puf Kabaran Tadına Doyulmayan Açma

    Puf Puf Kabaran Tadına Doyulmayan Açma Tanımı İçin Materyaller 1 su bardağı süt 2 su bardağı ılık su 1 yemek.kaşığı tuz 3 yemek kaşığı şeker 2 yumurta sarıları üzeri için ayrılacak 1 su bardağı sıvı yağ 10 gram iki paket instant maya Çörekotu,susam Aldığı kadar un (yumuşak ele yapışmayacak bir...