Köz Patlıcanlı Kaşarlı Gözleme Tanımı İçin Materyaller
1 çay bardağı ılık süt
1 çay bardağı su
1 tatlı kaşığı kuru maya
1 tatlı kaşığı şeker
1,5 çay kaşığı tuz
3-3, 5 su bardağı un
İç Harcı İçin
3-4 adet közlenmiş patlıcan
1 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı sıvı yağ
1-1, 5 su bardağı...