Arama sonuçlarınız

  1. B

    Mayalı Pofuduk Yumuşak Peynirli Poğaça

    Mayalı Pofuduk Yumuşak Peynirli Poğaça Tanımı İçin Materyaller 5 su bardağı un 1 paket kuru maya 1,5 çay bardağı ılık süt 1,5 çay bardağı sıvı yağ 1-2 çay bardağı ılık su 2 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı şeker 1 yumurta akı (Sarısı üzerine) Su bardağı ölçüsü: 200 cc Çay bardağı ölçüsü: 135 cc...
  2. B

    Standart Kahvaltılık Krep Tanımı

    Standart Kahvaltılık Krep Tanımı İçin Materyaller 3 adet yumurta 500 ml süt Un Tuz Standart Kahvaltılık Krep Tanımı Yapılışı Not EkleTanımı Yazdır Gereçleri karıştıralım, ne fazlaca sıvı nede epeyce koyu kıvamda olacak. Tavayı ısıtalım ve her seferinde fırçayla sıvı yağı gezdirelim...
  3. B

    Kıymalı Rulo Börek

    Kıymalı Rulo Börek Tanımı İçin Gereçler 4 adet yufka 1 su bardağı süt Yarım su bardağı kadar sıvı yağ İç harcı için ; 2 yemek kaşığı sıvı yağ 200 gram kıyma 1 adet soğan Karabiber Tuz Kıymalı Rulo Börek Tanımı Yapılışı Not EkleTanımı Yazdır Öncelikle iç harcını hazırlayalım. Yağda...
  4. B

    Simit Tadında Çıtır Çıtır Pastane Poğaçası

    Simit Tadında Çıtır Çıtır Pastane Poğaçası Tanımı İçin Gereçler 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) su bardağı ılık süt 1/4 (çeyrek) su bardağı ılık su 1 yemek kaşığı şeker 1/2 (yarım) paket instant (Veya aktif) maya 60 gram tereyağ (Eritilecek) 2 yemek kaşığı sıvı yağ 1 adet yumurta (oda sıcaklığında)...
  5. B

    Pufidik Pişi

    Pufidik Pişi Tanımı İçin Materyaller 1 su bardağı su Yarım su bardağı süt 2 yemek kaşığı zeytinyağı Yarım paket instant kuru maya 1 yemek kaşığı şeker 1 tatlı kaşığı tuz 3- 3 buçuk su bardağı un (kullandığınız bardağa nazaran değişkenlik gösterebilir.) Kızartmak için Sıvı yağ Pufidik...
  6. B

    Pita Ekmeği (Gobit)

    Pita Ekmeği (Gobit) Tanımı İçin Gereçler 1 su bardağı yoğurt (Yarı yoğurt suyu yarı yoğurt kullanabilirsiniz) 1 su bardağı sıcağa yakın ılık süt 1 paket kuru maya 1.5yemek kaşığı şeker 1 tatlı kaşığı tuz 3 yemek kaşığı sıvı yağ Yaklaşık 6 su bardağı un (Son bardağı denetimli ekleyelim. ununu...
  7. B

    İki Materyalli Şahane Tanımı Zeytinli Salçalı Ekmek Tanımı (Videolu)

    İki Materyalli Kusursuz Tanımı Zeytinli Salçalı Ekmek Tanımı (Videolu) İçin Materyaller 1 su bardağı ılık süt 1 su bardağı ılık su 1 yemek kaşığı sirke 1 adet yumurta akı 1,5 tatlı kaşığı toz şeker 2 tatlı kaşığı tuz 5 – 5, 5 su bardağı un Zeytinli iç harcı için 120 gram zeytin ezmesi...
  8. B

    Yumuşacık Poğaça

    Yumuşacık Poğaça Tanımı İçin Materyaller 2 adet yumurta (sarıları yüzebir daha) 1 su bardağı süt 1 su bardağı su 5 yemek kaşığı şeker 1 tatlı kaşığı tuz 2 yemek kaşığı yoğurt 1 paket instant kuru maya Yarım bardak sıvı yağ Aldığı kadar un (kulak göğsü kıvamında hamur olacak epey sert...
  9. B

    Yağlı Açma

    Yağlı Açma Tanımı İçin Materyaller 1 su bardağı ılık süt 1 su bardağı ılık su 1 paket kuru maya 3 yemek kaşığı şeker 1 tatlı kaşığı tuz 2 yumurta beyazı sarısı üzerine 1 su bardağı sıvı yağ Aldığı kadar un Ortalarına sürmek için; Yarım paket margarin Yağlı Açma Tanımı Yapılışı Not...
  10. B

    Çıtır Gevrek

    Çıtır Gevrek Tanımı İçin Gereçler 8 su bardağı un 3,5 su bardağı ılık su 2 tatlı kaşığı tuz 2 yemek kaşığı şeker 1 paket kuru maya 2 yemek kaşığı zeytinyağı Üzeri için; 250 gram kavrulmuş susam 1 çay bardağı pekmez 2 çay bardağı su Çıtır Gevrek Tanımı Yapılışı Not EkleTanımı Yazdır...
  11. B

    Lavaş Lahmacun (Hamur Açmayı Unutun)

    Lavaş Lahmacun (Hamur Açmayı Unutun) Tanımı İçin Materyaller 500 gr az yağlı kıyma 24 tane lavaş (12 li olanlardan toplamda 2 paket kullandım) 4 tane kuru soğan 4 tane kırmızı kapya biber 4 tane yeşil biber (acı vaya tatlı) 4 tane domates 5-6 diş sarımsak 1 yemek kaşığı domates salçası 1 buçuk...
  12. B

    Patlıcanlı Gözleme

    Patlıcanlı Gözleme Tanımı İçin Materyaller 1 büyük soğan 3 tane sivri biber 2 tane patlıcan 2 tane domates Maydanoz Karabiber Pulbiber tuz 5 kaşık zeytinyağı Hamuru için; 3 bardak un Su, tuz Üzerine sürmek için; Tereyağı Patlıcanlı Gözleme Tanımı Yapılışı Not EkleTanımı Yazdır...
  13. B

    Cevizli Acılı Ekmek

    Cevizli Acılı Ekmek Tanımı İçin Materyaller Hamur İçin Yarım kilo ilik sut 1 su bardağı sıvı yağ 1 tatlı kaşığı tuz 1 yemek kaşığı şeker 1 paket yas maya (1 yemek kaşığı kuru mayada olur) Aldığı kadar un (Yaklaşık 1 kilo alıyor) Üzerinin Sosu İçin 1 top beyaz peynir 4-5 yemek kaşığı...
  14. B

    Küçük Pastane Pizzası (1 Hamur İle 4 Çeşit)

    Küçük Pastane Pizzası (1 Hamur İle 4 Çeşit) Tanımı İçin Materyaller 6 su bardağı un 1 su bardağı su (Sıcağa yakın olacak) 1 su bardağı süt (Sıcağa yakın olacak) 1 su bardağı sıvı yağ 2 yumurta (Birinin sarısı üstüne sürülecek) 2 yemek kaşığı şeker 2 tatlı kaşığı tuz İç Materyalleri İçin...
  15. B

    Kaşık Dökmesi

    Kaşık Dökmesi Tanımı İçin Gereçler 3 adet yumurta 1 su bardağı yoğurt Yarım su bardağı süt Yarım çay bardağı sıvı yağ 2,5 su bardağı un (Kontrollü ekleyin) 2 çay kaşığı tuz 1 paket kabartma tozu Kaşık Dökmesi Tanımı Yapılışı Not EkleTanımı Yazdır Bütün materyalleri karıştırıp kek...
  16. B

    Enfes Tadıyla Bafra Pidesi (Kapalı Pide)

    Enfes Tadıyla Bafra Pidesi (Kapalı Pide) Tanımı İçin Gereçler Hamuru İçin 3 su bardağı su 1 paket yaş maya yahut 2 paket kuru maya 1 yemek kaşığı şeker 1,5 tatlı kaşığı tuz 1 kg un Üzerine Sürmek İçin Tereyağı İç Harcı İçin 1 kg kıyma 5 tane ince kıyılmış soğan 2 yemek kaşığı sıvı yağ...
  17. B

    Kolay Bazlama

    Kolay Bazlama Tanımı İçin Gereçler 1 yemek kaşığı tuz 2 su bardağı ilik sut 1 yemek kaşığı kuru maya (Yada 1 paket yas maya) 1 kg un Kolay Bazlama Tanımı Yapılışı Not EkleTanımı Yazdır Un hariç bütün gereçleri karıştırın, yavaş yavaş unu ekleyip yavaşça ele yapışan bir hamur yoğurun...
  18. B

    Haşhaşlı Çörek

    Haşhaşlı Çörek Tanımı İçin Gereçler Hamur İçin 1 paket kuru maya 2-3 çorba kaşığı şeker 1 su bardağı ılık su 1 su bardağı ılık süt 1/2 (yarım) su bardağı sıvı yağ 1 yumurta beyazı (Sarısı üzerine sürülecek) 1 çay kaşığı tuz 4, 5-5 su bardağı un İçi İçin 1,5 su bardağı haşhaş ezmesi 1/2...
  19. B

    Milföy Hamurundan Kol Böreği

    Milföy Hamurundan Kol Böreği Tanımı İçin Materyaller 6 adet milföy Ispanak harcı için 400 gram ıspanak 1 tatlı kaşığı salça Yarım kuru soğan Tuz 100 gram beyaz peynir Üzeri için 1 yumurtanın sarısı Susam Milföy Hamurundan Kol Böreği Tanımı Yapılışı Not EkleTanımı Yazdır Milföy den...
  20. B

    Proteinli Pankek (Yağ Yok Şeker Yok Un Yok)

    Proteinli Pankek (Yağ Yok Şeker Yok Un Yok) Tanımı İçin Gereçler 3 adet yumurta 3 çay bardağı yulaf ezmesi 1.5 çay bardağı süt Yarım çay bardağı su Bir ölçek protein tozu 1 çay kaşığı kabartma tozu Süslemek için damla çikolata Fıstık ezmesi Muz Proteinli Pankek (Yağ Yok Şeker Yok Un Yok)...