Arama sonuçlarınız

  1. B

    Pofuduk Örgü Poğaça

    Pofuduk Örgü Poğaça Tanımı İçin Gereçler 1 su bardağı ılık süt 1 su bardağı ılık su 1 su bardağı sıvı yağ 2 adet yumurta (Sarıları üzerine) 2 yemek kaşığı kuru maya ya da 1 paket yaş maya 3 yemek kaşığı şeker 1 tatlı kaşığı tuz Aldığı kadar un (Ele yapışan bir hamur olacak) Üzerine...
  2. B

    Şipşak Peynirli Börek

    Şipşak Peynirli Börek Tanımı İçin Materyaller 3 adet yufka Sosu için; 1 kase peynir Maydanoz 1 yumurta 1 su bardağı yoğurt 1 çay bardağı sıvı yağ Üzeri için; 1 yemek kaşığı yoğurt İsteğe nazaran susam çörek otu haşhaş vs. Şipşak Peynirli Börek Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı...
  3. B

    Pişi

    Pişi Tanımı İçin Gereçler 1 su bardağı yoğur Yarım çay bardağı sıvı yağ 1 paket kabartma tozu 8 / 9 kaşık un Tuz Kızartma için; Sıvı yağ Pişi Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır Yoğurt sıvı yağ ve öteki gereçleri un hariç hepsini güzelce karıştırıp. Unu yavaş yavaş ekleyip...
  4. B

    Nefiss Tel Şehriye Böreği

    Nefiss Tel Şehriye Böreği Tanımı İçin Gereçler 2 su bardağı tel şehriye 2 adet yumurta Ortası için; İstediğiniz bir peynir Tavayı yağlayıp kızartmak için; Sıvı yağ Nefiss Tel Şehriye Böreği Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır Öncelikle şehriyelerimizi bir tencereye alıp...
  5. B

    Ramazan Pidesi İle Kaşarlı Kavurma

    Ramazan Pidesi İle Kaşarlı Kavurma Tanımı İçin Gereçler 2 adet domates 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı kekik 1 yemek kaşığı zeytinyağı 1 adet ramazan pidesi 1 adet 400 gr kavurma Bir kase kaşar peyniri (rendelenmiş) Ramazan Pidesi İle Kaşarlı Kavurma Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı...
  6. B

    Simit Poğaça (Lor Ve Maydanozlu)

    Simit Poğaça (Lor Ve Maydanozlu) Tanımı İçin Gereçler 1 paket kuru maya 2 yumurta 1 inin sarısını üzeri için ayıralım 2 su bardağı ılık süt 1.5 çorba kaşığı şeker 1.5 tatlı kaşığı tuz 1 çay bardağı sıvıyağ Un İç harç için; Lor peyniri Maydanoz Üzerine; Susam Yumurta sarısı Sıvı yağ...
  7. B

    Nefis Tava Böreği

    Nefis Tava Böreği Tanımı İçin Gereçler 5 adet yufka zeytinyağ Sosu için gereçler: 1.5 su bardağı süt 3 adet yumurta Yarım çay bardağı zeytinyağ 1 çay kaşığı tuz İç harcı için; Beyaz peynir Kaşar peyniri Nefis Tava Böreği Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır Öncelikle başka...
  8. B

    Kolay Gözleme

    Kolay Gözleme Tanımı İçin Gereçler 1 kg ıspanak 5 adet hazır yufka 4 yemek kaşığı ay çiçek yağı Kaşar Tuz Pul biber Karabiber Tercihe bağlı; 1 adet soğan Kolay Gözleme Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır Ispanaklar yeterlice yıkanıp doğranır. Bir tencereye sıvı yağ dökülüp...
  9. B

    Dereotlu Havuçlu Poğaça

    Dereotlu Havuçlu Poğaça Tanımı İçin Materyaller 200 gram tereyağı yahut margarin 1 çay bardağından 1 parmak eksik sıvı yağ 1 çay bardağı yoğurt 2 adet yumurta (birinin sarısı üzerine) 1 yemek kaşığı toz şeker 2 tatlı kaşığı tuz 1 orta uzunluk havuç 1 demet dereotu 2 paket kabartma tozu 4-4.5...
  10. B

    El Açması Tadında Börek

    El Açması Tadında Börek Tanımı İçin Gereçler 3 adet hazır yufka Sosu için; 1 çay bardağı erimiş tereyağ 1 çay bardağı sıvı yağ 2 yemek kaşığı sirke 3 yemek kaşığı un yarım çay kaşığı tuz İç harcı için; 500 gram ıspanak 2 tane orta uzunluk soğan 1 çay kaşığı tuz 3 yemek kaşığı sıvı yağ...
  11. B

    Kalıp Mantısı

    Kalıp Mantısı Tanımı İçin Gereçler Hamuru için 4.5 su bardağı un 1 yemek kaşığı tuz 1 adet yumurta 1.5 su bardağı su İç harcı için 300 gram kıyma (2 sefer çektirin) 1 büyük uzunluk soğan Tuz, karabiber, pul biber Sosu için Yarım kg yoğurt Tuz 2 diş sarımsak 1 dolu yemek kaşığı tereyağ...
  12. B

    Minicik Ekmekcikler

    Minicik Ekmekcikler Tanımı İçin Gereçler 1 buçuk su bardağı ılık su 1 tane küp şeker 1 paket kuru maya 4 buçuk 5 su bardağı un Minicik Ekmekcikler Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır Öncelikle hamur için geniş bir kaba su ,şekeri, mayayı koyup eritiyoruz. ondan sonrasında unu...
  13. B

    Peynirli Puf Börek

    Peynirli Puf Börek Tanımı İçin Gereçler 150 gram erimiş margarin yada tereyağı 6 su bardağı un 1 su bardağı sıvı yağ 2 adet yumurta (birinin sarısı ayrılacak) 1 yemek kaşığı yoğurt Tuz 1 çay kaşığı şeker 1 su bardağı süt 2 su bardağı su 1 paket kuru maya Üzeri için; 1 adet yumurta sarısı 1...
  14. B

    Baharatlı Kıtır Ekmek

    Baharatlı Kıtır Ekmek Tanımı İçin Gereçler Bayat ekmek (Kişi sayısına gore) 1 çay kaşığı kimyon 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı kekik 1 çay kaşığı pul biber 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı nane 1 tatlı kaşığı tereyağı Zeytinyağı Baharatlı Kıtır Ekmek Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı...
  15. B

    Pişi

    Pişi Tanımı İçin Gereçler 5 bardak un 1 paket yumuşak maya Tuz Su Kızartmak için; Sıvı yağ Pişi Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır Unu derin kaba alıyoruz mayayı ufalayıp, havuz biçimi verdiğimiz unun ortasına koyup, bir bardak ılık su ile erimesini sağlıyoruz. Maya eridikten...
  16. B

    Poğaça (Sütsüz Ve Yoğurtsuz)

    Poğaça (Sütsüz Ve Yoğurtsuz) Tanımı İçin Materyaller 1 su bardağı ılık su 1 paket kuru maya 1 adet yumurta akı (Sarısı üzeri için) Yarım bardak sıvı yağ 1,5 yemek kaşığı şeker 1 tatlı kaşığı tuz 5 bardak un Poğaça (Sütsüz Ve Yoğurtsuz) Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır Ilık su...
  17. B

    Mayonezli Poğaça Tanımı

    Mayonezli Poğaça Tanımı İçin Gereçler 250 gr tereyağı 1 çay bardağından 1 parmak eksik sıvı yağ 1 çay bardağı yoğurt 2 adet yumurta(birinin sarısı üzerine ayrılacak) 4 yemek kaşığı mayonez 2 yemek kaşığı toz şeker 1 tatlı kaşığı tuz 1 paket kabartma tozu Aldığı kadar un (yaklaşık 4,5 5 su...
  18. B

    Baklava Yufkasından Enfes Börek Tanımı

    Baklava Yufkasından Enfes Börek Tanımı İçin Gereçler Hazır baklava yufkası Lor peyniri Bir tutam maydanoz İsteğe bağlı Kıymalı Patatesli Peynirli (hepside fazlaca hoş oluyor) Sosu için; 1 adet yumurta 1 su bardağı süt 1 su bardağı yoğurt Yarım su bardağı sıvı yağ Biraz tuz Baklava...
  19. B

    Biberli Ekmek

    Biberli Ekmek Tanımı İçin Gereçler Hamuru için; 1 su bardağı ılık süt 1 su bardağı su 1 paket pak maya Yarım su bardağı sıvı yağ 1 tatlı kaşığı şeker 1 çay kaşığı tuz 5 su bardağı un (Yumuşak bir hamur elde edeceğiz ) Sosu için; 1 adet kuru soğan Yarım su bardağı sıvı yağ 1 çay kaşığı...
  20. B

    Lavaş Ekmeği

    Lavaş Ekmeği Tanımı İçin Gereçler 3 su bardağı un Su Tuz Lavaş Ekmeği Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır Hamuru yoğurup, biraz dinlendiriyoruz. Hamurdan kesimler koparıp, oklava ile tava büyüklüğünde açıyoruz. Artlı önlü pişiriyoruz. Pişen lavaşları üst üste koyuyoruz...