Arama sonuçlarınız

  1. B

    Büyük Konut Ekmeği

    Büyük Konut Ekmeği Tanımı İçin Gereçler 200 ml bardak ile 1 kilo un (9-9,5 su bardağı) 650 ml ılık su (3,5 su bardağı) 3 dolu çay kaşığı tuz (15 g) 1 paket kuru maya (10 g) 2 yemek kaşığı ılık su 1 çay kaşığı şeker Hamurun net yükü 1,5 kg’ya yakın Büyük Konut Ekmeği Tanımı Nasıl Yapılır...
  2. B

    Köy Peynirli Kuru Yufka Böreği

    Köy Peynirli Kuru Yufka Böreği Tanımı İçin Materyaller 4 adet yufka İçi için; 1 çorba kasesi köy peyniri 1 çay kaşığı pul biber Sosu için; 1 yumurta 2 yemek kaşığı sıvı yağ 2 yemek kaşığı tereyağı 1 çay bardağı süt 1 çay bardağı ılık su 1 çay kaşığı tuz Köy Peynirli Kuru Yufka Böreği...
  3. B

    Ispanaklı Pırasalı Konut Böreği

    Ispanaklı Pırasalı Mesken Böreği Tanımı İçin Materyaller Hamur için; 9 su bardağı un 3,5 su bardağı su 2 tatlı kaşığı tuz İçi için; Sıvı yağ 1 kilo ıspanak Yarım kilo pırasa Tuz Karabiber Ispanaklı Pırasalı Mesken Böreği Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır Hamurumuzu...
  4. B

    Pizza Dolgulu Güllaç Börek

    Pizza Dolgulu Güllaç Börek Tanımı İçin Gereçler 3 yaprak güllaç yaprağı Sosu için; 4 yemek kaşığı yoğurt 5-6 yemek kaşığı süt 1 yemek kaşığı salça (Sulandırıp toz kekik ekleyebilirsiniz) İç harcı için; 1 tane kırmızı biber 1 tane sivri biber 3 dilim hindi füme 2 dilim beyaz peynir...
  5. B

    Pastane Tarzı Açma Tanımı

    Pastane Yolu Açma Tanımı İçin Gereçler 1 su bardağı ılık su 1 su bardağı ılık süt 1 paket kuru maya 1 adet yumurta akı (Sarısını üzeri için ayıralım.) 2 yemek kaşığı toz şeker 2 tatlı kaşığı tuz 1 çay bardağı sıvı yağ 5-6 su bardağı un Hamur üzeri için; Yumuşak margarin (Ben ekmek üstü...
  6. B

    Puf Puf Kabaran Mayalı Pişi

    Puf Puf Kabaran Mayalı Pişi Tanımı İçin Gereçler 6 su bardağı un 2.5 su bardağı ılık su 1 yemek kaşığı toz şeker 1 tatlı kaşığı tuz 1 paket kuru maya Puf Puf Kabaran Mayalı Pişi Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır Su ile mayayı kaba ekleyip güzelce karıştıralım. Şeker, tuz ve unu...
  7. B

    Kayseri Yağlaması

    Kayseri Yağlaması Tanımı İçin Materyaller Hamuru için; 1 su bardağı süt 1 su bardağı su 1 instant maya 1 tatlı kaşığı şeker 1 tatlı kaşığı tuz 4 su bardağı un İç harcı için; 350 gr kıyma 1 iri soğan 2 çarliston biber 1 çay bardağı zeytinyağı 2 yemek kaşığı salça var ise domates sos 1,5 su...
  8. B

    Lezzetine Doyum Olmayan Pırasalı Börek

    Lezzetine Doyum Olmayan Pırasalı Börek Tanımı İçin Gereçler 2 adet yufka 2 adet pırasa Yarım tatlı kaşığı domates salçası 1 çay kaşığının ucuyla karabiber 1 çay kaşığının ucuyla yeditürlü Sosu için 1 adet yumurta 2 su bardağı süt Yarım su bardağı yağ Üzeri için Susam yahut çörek...
  9. B

    Bayatlamayan Puf Poğaça

    Bayatlamayan Puf Poğaça Tanımı İçin Materyaller 5 su bardağı ılık süt 2 tane yaş maya 2 su bardağı zeytinyağı (isterseniz sade yağ da olabilir) 6 yemek kaşığı şeker 2 tatlı kaşığı tuz Kâfi ölçüde un Elimizi yağlamak için; Kaseye az ölçüde zeytin yada sade yağ Üzerine sürmek için...
  10. B

    Halbur Hurması (Tuzlu)

    Halbur Hurması (Tuzlu) Tanımı İçin Materyaller 1 adet yumurta 1 çay bardağı yağ 1 çay bardağı yoğurt 1/2 (yarım) çay bardağı su 1 paket kabartma tozu 1 paket karbonat 3 çay kaşığı tuz 5 su bardağı un Halbur Hurması (Tuzlu) Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır Yoğurma kabında...
  11. B

    Pofuduk Poğaça

    Pofuduk Poğaça Tanımı İçin Gereçler 2 su bardağı ılık süt 1 su bardağı sıvı yağ 1 paket toz maya 1 adet yumurta akı (sarısı üzerine) 3 yemek kaşığı toz şeker 1 tatlı kaşığı tuz 6 su bardağı un Üzeri için; Çörek otu Pofuduk Poğaça Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır Un ve tuz...
  12. B

    Mesken İmali Sade Poğaça

    Mesken İmali Sade Poğaça Tanımı İçin Gereçler 2 adet yumurta 4 su bardağı süt 4 yemek kaşığı şeker 1 tatlı kaşığı tuz 1 yemek kaşığı kuru maya Yarım çay bardağı zeytin yağı Alabildiği kadar un Mayayı açmak için: 1 tatlı şeker 1 çay bardağı ılık su Üzeri için: 1 adet yumurta sarısı...
  13. B

    Zeytinli Ekmek

    Zeytinli Ekmek Tanımı İçin Gereçler 6 su bardağı un 3 su bardağı ılık su 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı şeker 1 su bardağı siyah zeytin 1 paket yaş maya Üzeri için; 2 adet yumurta sarısı 1 tatlı kaşığı zeytin yağ Zeytinli Ekmek Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır Maya ılık...
  14. B

    Konuttaki gereçlerle Göz Göz Kabaran Bazlama

    Meskendeki gereçlerle Göz Göz Kabaran Bazlama Tanımı İçin Gereçler 1 paket kabartma tozu 1 çay bardağı oda ısısında yoğurt 1 tatlı kaşığı sirke 3 yemek kaşığı sıvı yağ 1 tatlı kaşığı tuz 1 çay kaşığı şeker 2,5 su bardağı ılık su 6 su bardağı un ( ölçüye bakılırsa değişebilir, yavaşça ele...
  15. B

    Kıymalı Su Böreği (Hazır Yufka İle)

    Kıymalı Su Böreği (Hazır Yufka İle) Tanımı İçin Materyaller 1 paket su böreği yufkası (İçerisinde 6 adet varsa ben ekstra 2 tane yufka daha aldım 1 adedini kuru olacak biçimde alta dizeceğiz) İç harcı için; 500 gram kıyma 1 adet soğan 1 yemek kaşığı zeytinyağı Maydanoz Tuz Karabiber 3-4...
  16. B

    İçli Kete

    İçli Kete Tanımı İçin Materyaller 2 su bardağı süt 1 su bardağı ılık su 1/2 (yarım) sıvı yağ 1 paket maya 6-7 su bardağı un Tuz 2 yumurta aklar içe sarılar üste İçi için; 2 su bardağı un 1 kase ayıklanmış iri çekilmiş ceviz 100 gram tereyağı Ortasına sürmek için; Sıvı yağ ve tereyağı...
  17. B

    Erzurum Ketesi

    Erzurum Ketesi Tanımı İçin Materyaller 2 su bardağı ılık su 2 su bardağı ılık süt 1 su bardağı sıvı yağ 1 adet yumurta 1 paket instant maya 1 yemek kaşığı şeker 2 yemek kaşığı tuz Aldığı kadar un yaklaşık 4/5 su bardağı Hamuru açmak için; 1 su bardağı nişasta (Mayalanan hamura katılmayacak...
  18. B

    Kolay Mantı

    Kolay Mantı Tanımı İçin Materyaller 1 paket milföy İç harcı için; 6 adet küçük patates 1 orta uzunluk soğan Tuz Karabiber Kırmızı toz biber Ortalara serpmek için; 1 kase un Üzerine sürmek için; 50 gram katı yağ 1/2 (yarım) çay bardağı sıvı yağ Kolay Mantı Tanımı Nasıl Yapılır...
  19. B

    El Açması Çıtır Börek

    El Açması Çıtır Börek Tanımı İçin Gereçler 1 adet yumurta 2 su bardağı süt 1 tatlı kaşığı tuz 5-5su bardağı un(dikkatlice ekleyin) Yağlamak için Yarım su bardağı sıvı yağ İçi için 2 orta uzunluk soğan 5 yemek sıvı yağ 200gr kıyma Yarım kilo ıspanak 1 tatlı kaşığı tuz pulbiber Yalnızca...
  20. B

    Küçük Pideler

    Küçük Pideler Tanımı İçin Materyaller 1 su bardağı ılık süt 1 paket kuru maya Yarım su bardağı sıvı yağ 1 yemek kaşığı şeker Yarım yemek kaşığı tuz 1 adet yumurta beyazı 7 su bardağı un Aldığı kadar ılık su Üzeri için; 1 adet yumurta sarısı 2 yemek kaşığı yoğurt Susam ve çörek otu Küçük...