Arama sonuçlarınız

  1. B

    Açma Kete

    Açma Kete Tanımı İçin Materyaller 1 kilo süt 2 adet yumurta akı (Sarılar yüzüne sürülecek) 1,5 su bardağı sıvı yağ 2 yemek kaşığı toz şeker 1 paket hamur mayası 1 tatlı kaşığı tuz Unu kulak göğsü kıvamında olacak biçimde denetimli ekliyoruz İç harcı için; 2 paket margarin 2 çay bardağı...
  2. B

    Büyük Uzunluk Karışık Pizza Tanımı

    Büyük Uzunluk Karışık Pizza Tanımı İçin Gereçler 1 su bardağı ılık su 1 adet kuru maya 1 yemek kaşığı şeker 3 su bardağı un 2 yemek kaşığı zeytinyağı Sos için; 3 adet domates 1 çay kaşığı salça (İsteğe bağlı) 1 çay kaşığı kuru fesleğen 1 çay kaşığı kuru nane 1 diş sarımsak 3 yemek kaşığı...
  3. B

    Mayalı Poğaça/Açma/Simit

    Mayalı Poğaça/Açma/Simit Tanımı İçin Materyaller Mayalama için 2 su bardağı ılık su 2 su bardağı ılık süt 1 paket kuru maya 2 yemek kaşığı toz şeker Hamuru için 1 su bardağından 2 parmak az sıvı yağ 1,5-2 tatlı kaşığı tuz 1 adet yumurta akı Un Üzeri için 2 yumurta sarısı ya da 1...
  4. B

    Kek Kalıbında Haşhaşlı Çörek

    Kek Kalıbında Haşhaşlı Çörek Tanımı İçin Materyaller 1 yumurta Yarım su bardağı sıvı yağ 1 su bardağı süt 1 paket instant maya 1 tatlı kaşığı tuz 2 tatlı kaşığı şeker 3,5 su bardağı un Ortası için; 1 çay bardağı haşhaş ezmesi 1 çay bardağı sıvı yağ Kek Kalıbında Haşhaşlı Çörek Tanımı...
  5. B

    Yeşil Mercimekli Mantı

    Yeşil Mercimekli Mantı Tanımı İçin Materyaller 1 su bardağı yeşil mercimek 2 adet orta uzunluk soğan 1 tatlı kaşığı pul biber 1 tatlı kaşığı tereyağı 2 yemek kaşığı sıvı yağ 2 yemek kaşığı salça Tuz 1 adet yumurta 1 bardak ılık su 1 silme tatlı kaşığı tuz Aldığı kadar un Üzeri için; 1 kase...
  6. B

    Tavada Sac Böreği

    Tavada Sac Böreği Tanımı İçin Gereçler Hamuru için; 5-6 su bardağı un Su Tuz İç harcı; 1 bağ ıspanak 1 tane soğan 3 yemek kaşığı kadar sıvı yağ Tuz Pul biber Nane Tavada Sac Böreği Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır Hamuru için tüm malzemeyi karıştırıp yoğur. İç harcı için...
  7. B

    Kozalak Mantısı

    Kozalak Mantısı Tanımı İçin Materyaller 2 adet yufka 1 kase yoğurt 2 diş sarımsak 250 gram kıyma 1 orta uzunluk soğan 1 çay kaşığı tuz İsteğe nazaran; Karabiber Pul biber Kozalak Mantısı Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır Yufkaları sigara böreği sarar üzere bir yufkayı 4 eşit...
  8. B

    Bayatlamayan Poğaça

    Bayatlamayan Poğaça Tanımı İçin Materyaller 3 su bardağı süt 2 su bardağı su 1 adet maden suyu 1,5 su bardağı sıvı yağ yarım su bardağı toz şeker 1 tatlı kaşığı tuz 1,5 paket yaş maya Bayatlamayan Poğaça Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır Sütümüzü parmağımız yanmayacak derecede...
  9. B

    Mahlepli Pastane Poğaçası

    Mahlepli Pastane Poğaçası Tanımı İçin Gereçler 2 su bardağı ılık süt 2 yemek kaşığı oda sıcaklığında tereyağı Yarım su bardağı sıvı yağ 1 yemek kaşığı şeker 1 tatlı kaşığı tuz 2 tatlı kaşığı mahlep 1 adet yumurta 1 paket instant maya 5-6 su bardağı un Üzeri için: 2 yumurta sarısı...
  10. B

    Yumuşacık Ve Çok Lezzetli İçli Kete

    Yumuşacık Ve Çok Lezzetli İçli Kete Tanımı İçin Gereçler Hamuru için; 12-13 su bardağı un 2 su bardağı ılık süt 2 su bardağı ılık su 1 su bardağı sıvı yağ Yarım paket (125 gr) erimiş soğumuş tereyağı 1 paket instant maya 2 yumurta (1 inin sarısı üzeri için ayrılır) 1 tatlı kaşığı toz şeker 1...
  11. B

    Malatya Yordamı Soğanlı Ve Çökelekli Katmer

    Malatya Metodu Soğanlı Ve Çökelekli Katmer Tanımı İçin Materyaller Yarım kilo kadar un Ilık su Yarım çay bardağı sıvı yağı Tuz Hamuru açmak için; Az ölçüde un İç harcı için; 2 çorba kase kadar çökelek 2 adet ufak doğranmış büyük uzunluk soğan Yarım su bardağı sıvı yağı İsteğe bağlı 1...
  12. B

    Kat Kat Yumuşacık Poğaça Tanımı (Pamuk Poğaça Nasıl Yapılır?)

    Kat Kat Yumuşacık Poğaça Tanımı (Pamuk Poğaça Nasıl Yapılır?) İçin Materyaller 1 su bardağı su 1 su bardağı yoğurt 1 su bardağı sıvı yağ 1 adet yumurta 1,5 yemek kaşığı şeker 1 tatlı kaşığı tuz (10 gr) 1 paket kuru maya 5.5- 6 su bardağı un (kontrollü olarak ekleyin) Ortalara sürmek için...
  13. B

    Ağızda Dağılan Mayasız Poğaça

    Ağızda Dağılan Mayasız Poğaça Tanımı İçin Materyaller 125 gram tereyağı 1 çay bardağı sıvı yağ 1 su bardağı yoğurt 1 adet yumurta akı (Sarısı üzerine sürülecek) 2 paket kabartma tozu 2 yemek kaşığı toz şeker 1 tatlı kaşığı tuz Aldığı kadar un İç harcı için; 200 gram beyaz peynir Üzeri...
  14. B

    Tahinli Enfes Çörek

    Tahinli Enfes Çörek Tanımı İçin Gereçler Hamur için; 1 çay bardağı ılık süt Yarım çay bardağı ılık su 1 adet yumurta 3 yemek kaşığı sıvı yağ 2 yemek kaşığı şeker 1 çay kaşığı tuz 2.5 tatlı kaşığı kuru maya Alabildiği kadar un İçi için; 1 avuç çekilmiş ceviz 1 su bardağı tahin 1.5 çay...
  15. B

    Koyuncuk Poğaça

    Koyuncuk Poğaça Tanımı İçin Materyaller 1 maya (Taze) 600 ml süt (Ilık) 3 yemek kaşığı şeker 3 kahve kaşığı tuz 300 ml yağ 1 kg un 1 çay kaşığı kabartma tozu Doldurmak için; Beyaz peynir Üzerine sürmek için; 1 yumurta sarısı Susam Koyuncuk Poğaça Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı...
  16. B

    Enfes Milföy Mantısı

    Enfes Milföy Mantısı Tanımı İçin Materyaller 10 yaprak milföy hamuru (500 grama denk) 50 gram kıyma (Yaklaşık 1-2 yemek kaşığı kadar ) Yarım uzunluk soğan Tuz (2 çimdik kadar) Sos için; 2-3 diş sarımsak Pulbiber Nane Dilerseniz baharatları tereyağı ile yakabilirsiniz Enfes Milföy Mantısı...
  17. B

    Katmer Poğaça

    Katmer Poğaça Tanımı İçin Materyaller 1 su bardağı süt Yarım çay bardağı su 1 çay bardağı sıvı yağ 1 adet yumurta (Akı içine, sarısı üstüne) 2 çay kaşığı toz şeker 1 paket kuru maya (Ya da yarım paket yaş maya) 2 çay kaşığı tuz Aldığı kadar un Tereyağı Katmer Poğaça Tanımı Nasıl Yapılır...
  18. B

    Mesken Ekmeği

    Mesken Ekmeği Tanımı İçin Gereçler 1 su bardağı ılık su 1 su bardağı yoğurt 1 paket instant maya 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı şeker 3,5 su bardağı un Mesken Ekmeği Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır Maya, şeker ve ılık suyumuzu derin bir kapta karıştıralım ve 10 dakika...
  19. B

    El Açması Kıymalı Talaş Böreği

    El Açması Kıymalı Talaş Böreği Tanımı İçin Gereçler Hamuru için; 1 adet yumurta 4 su bardağı un 3 yemek kaşığı yoğurt 1 küçük çay bardağı ılık su 1 paket kabartma tozu 1 küçük çay bardağı sıvı yağ 2 yemek kaşığı sirke 1 tatlı kaşığı tuz Börekleri açmak için; 1 su bardağı un 1 su bardağı...
  20. B

    Edirne Peynirli Börek

    Edirne Peynirli Börek Tanımı İçin Gereçler 1 kalıp edirne peyniri 1 demet maydanoz Yarım kilo yeşil soğan yahut kuru soğan 1-5 çay bardağı sıvı yağ 1 yemek kaşığı karışık salça 1 çay kaşığı karabiber silme Edirne Peynirli Börek Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır Soğanları...