Etli Hingel Tanımı İçin Materyaller
Hamur için:
500 gram un
1 adet yumurta
1 tatlı kaşığı tuz
İç harcı için:
250 gram kıyma, dana
1 adet soğan
2 yemek kaşığı doğranmış maydanoz
Tuz ve karabiber
Toz kırmızı biber
Sosu için:
350 gram yoğurt
3 diş sarımsak
3 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek...