Arama sonuçlarınız

  1. B

    Orjinal Pizza

    Orjinal Pizza Tanımı İçin Materyaller Karışık pizza hamuru için; 6 su bardağı un 1 buçuk su bardağı az ılınmış su 1 su bardağı süt 1 çay bardağı sıvı yağ 1 yumurta 2 tatlı kaşığı şeker 1 paket kuru maya Tuz Hamur üstü sos için; 3 adet orta uzunluk domates 4 diş sarımsak 1 tatlı kaşığı...
  2. B

    Domatesli Peynirli Kiş

    Domatesli Peynirli Kiş Tanımı İçin Materyaller Hamuru için; 1 adet yumurta 200 gram tereyağı 400 gram un 1-2 yemek kaşığı soğuk su Tuz İç dolgusu için; 7-8 adet cherry domates 120 gram keçi peyniri 2 adet yumurta 1 paket krema 2-3 kısım yeşil soğan Fesleğen Karabiber Tuz Domatesli...
  3. B

    Tahinli Cevizli Fit Ekmek

    Tahinli Cevizli Fit Ekmek Tanımı İçin Gereçler 1 su bardağı tahin 4 adet yumurta 1 yemek kaşığı karbonat ( sirke ile köpürtülecek) Kaya tuzu 6 – 7 adet ceviz Susam Çörek otu Tahinli Cevizli Fit Ekmek Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır Tüm materyalleri bir karıştırma kabında...
  4. B

    Sütlü Bazlama

    Sütlü Bazlama Tanımı İçin Gereçler 1 litre süt 1 yemek kaşığı toz şeker 1 yemek kaşığı tuz Yaklaşık 9 su bardağı un 1 küçük paket yaşmaya (42 gr) Sütlü Bazlama Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır Birinci evvel sütümüzü alabildiği büyüklükte bir kapta ısıtıyoruz, dikkatli ısıtalım...
  5. B

    Lokma Pişi

    Lokma Pişi Tanımı İçin Materyaller 1 kg süt 2 adet yumurta 6 bardak un 1 paket ınstant maya Tuz 1 çay bardağı sıvı yağ Kızartmak için; 3 su bardağı sıvı yağ Lokma Pişi Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır Yumurtaları derin bir kabın ortasında çırpalım akabinde ılık sütü ve yağı...
  6. B

    Yalancı Su Böreği

    Yalancı Su Böreği Tanımı İçin Materyaller 5 adet yufka 1-2 su bardağı lor peyniri +tuz 1 kibrit kutusundan büyük süzme peynir 1 şişe maden suyu 1 adet yumurta 1 su bardağı yoğurt Yarım çay bardağı sıvı yağ Yalancı Su Böreği Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır Lor peynirimiz tuzsuz...
  7. B

    Malatya’ya Mahsus Peynirli (Çökelekli) Pide

    Malatya’ya Has Peynirli (Çökelekli) Pide Tanımı İçin Materyaller 8,5 bardak un ( 950 gr) 4 su bardağı su 800 ml Yarım paket yaş maya yada 1,5 yemek kaşığı toz maya 1,5 tatlı kaşığı tuz İç materyali için; 1 kilo çökelek beyaz peynir meskende hangi peyniriniz var ise yarı çökelek yarı beyaz...
  8. B

    Sigara Böregi

    Sigara Böregi Tanımı İçin Gereçler Krem peynir 1 paket üçgen yufka Su Kızartmak için; Sıvı yağ Sigara Böregi Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır Üçgen yufkanın kalın kısmına krem peynirini sürüyoruz. daha sonra kenarlarını katlayarak uca hakikat sıkıca sarıyoruz. Uç kısmına...
  9. B

    Fırında Bazlama Ekmek (Gece Mayala Sabah Kahvaltıya Pişir)

    Fırında Bazlama Ekmek (Gece Mayala Sabah Kahvaltıya Pişir) Tanımı İçin Materyaller 4 su bardağı un (Tepeleme değil ve elenmiş) 2 su bardağı su (Ilık olsun) 1 paket instant maya (Dilerseniz yarım paket yaş maya da olur) 1 yemek kaşığı toz şeker 1 tatlı kaşığı tuz (Tepeleme değil) Tepsiye...
  10. B

    Milföyden Pizza

    Milföyden Pizza Tanımı İçin Gereçler 1 paket milföy 3 yemek kaşığı salça 3 yemek kaşığı sıvı yağ 1 su bardağı kaşar peyniri rendesi 1/4 (çeyrek) halka sucuk 2-3 adet domates 6-7 adet yeşil biber 7-8 adet mantar Milföyden Pizza Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır Milföy hamurunu...
  11. B

    Mayasız Katmer

    Mayasız Katmer Tanımı İçin Gereçler 1 su bardağı ılık süt 1 su bardağı ılık su 3,5 su bardağı un 1 çay kaşığı tuz 3 yemek kaşığı tereyağ Mayasız Katmer Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır Süt ,su ,un ve tuzdan yumuşak bir hamur elde ediyoruz. Hamurumuzun üstünü kapatıp 1 saat...
  12. B

    Şahane Lezzette Sarımsaklı Pide Tanımı (Videolu)

    Şahane Lezzette Sarımsaklı Pide Tanımı İçin Gereçler Hamuru için; 1 su bardağı süt 1 paket instand maya Yarım kahve fincanı zeytin yağı 1yemek kaşığı şeker 1 tatlı kaşığı tuz 3 su bardağı un Sosu için; 50 gram tereyağı 2 yemek kaşığı zeytinyağı 3 diş sarımsak 5-6 kısım maydanoz Bir tutam...
  13. B

    Pizza Poğaça (Yumuşacık)

    Pizza Poğaça (Yumuşacık) Tanımı İçin Materyaller 1 su bardağı ılık süt 1 su bardağı ılık su 1 su bardağı sıvı yağ 1 adet yumurta (sarısı üzerine ayrılacak) 4 yemek kaşığı silme toz şeker 2 tatlı kaşığı silme tuz 1 paket instant maya (kuru maya) 6-6,5 su bardağı un Sosu için; 8 yemek kaşığı...
  14. B

    Pamuk Poğaça

    Pamuk Poğaça Tanımı İçin Gereçler 2 su bardağı ılık süt 1 su bardağı ılık su 1 paket instant maya yada bir adet yaş maya 1 su bardağından 1 parmak eksik sıvı yağ 1 tatlı kaşığı tuz 3 yemek kaşığı toz şeker 2 adet yumurtanın akı (sarısı üzerine) Yaklaşık 8-9 bardak un Pamuk Poğaça Tanımı...
  15. B

    Sade Kete

    Sade Kete Tanımı İçin Materyaller 2 su bardağı ılık süt 1 çay bardağı sıvı yağ 2 yemek kaşığı şeker 1 buçuk tatlı kaşığı tuz Yarım paket yaş maya yahut 1 tatlı kaşığı kuru maya 250ml sıvı krema yahut kaymak 2 adet yumurta beyazı içine (sarısı üstüne) Orta katlar için; 250 gram tereyağı 1...
  16. B

    Fit Ekmek (Tam Buğday Unu Ekmeği)

    Fit Ekmek (Tam Buğday Unu Ekmeği) Tanımı İçin Gereçler 1 su bardağı ılık süt 1 su bardağı ılık su 1 yemek kaşığı kuru maya 1 tatlı kaşığı tuz 2 yemek kaşığı çörek otu Alabildiği kadar tam buğday unu yada sağlıklı başka un gurupları olabilir Fit Ekmek (Tam Buğday Unu Ekmeği) Tanımı Nasıl...
  17. B

    Sosyete Mantısı

    Sosyete Mantısı Tanımı İçin Materyaller 4 adet yufka 2 dolu yemek kaşığı salça 1 çay bardağı sıvı yağ 1 çay bardağı su İçi için; 300 gr kadar kıyma 1 tane orta uzunluk soğan Tuz, karabiber Üzeri için; 6-7 kaşık yoğurt (Tuz ile biraz çırpılmış) Sosu için; 2 yemek kaşığı salça 2...
  18. B

    Şipşak Poğaça

    Şipşak Poğaça Tanımı İçin Gereçler 1 su bardağı yoğurt 1 çay bardağı sıvı yağ 1 adet yumurta (Sarısı üzerine) 1 tatlı kaşığı tuz 2 yemek kaşığı şeker 1 adet kabartma tozu Aldığı kadar un (200 ml ‘lik bardakla yaklaşık 3 bardak kadar kullandım) İçi için; Lor peyniri Ben peynirini hamurun...
  19. B

    Tam Ölçülü Arnavut Böreği (Ispanaklı)

    Tam Ölçülü Arnavut Böreği (Ispanaklı) Tanımı İçin Materyaller Hamuru için ; 5,5 su bardağı un 1 tatlı kaşığı tuz 2 yemek kaşığı sirke 1,5 su bardağı ılık su İç gereci; 300 gram ıspanak 100 gram lor peyniri 1 adet yumurta 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı karabiber 1 tatlı kaşığı kırmızı...
  20. B

    El Açması Lezzetinde Şipşak Börek (Videolu)

    El Açması Lezzetinde Şipşak Börek Tanımı İçin Materyaller 4 adet yufka İç harcı için; Yarım çay bardağı kadar sıvı yağ (90 ml) 600 gram kıyma 2 adet soğan 1 tatlı kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı pul biber 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber Sosu için; 3 dolu yemek kaşığı...