Arama sonuçlarınız

  1. B

    Zeytinli Açma

    Zeytinli Açma Tanımı İçin Materyaller 1 su bardağı ılık süt 1 su bardağı ılık su 1 paket yaş maya 2 adet yumurta (Beyazı içine sarılar üstüne) Yarım su bardağı sıvı yağ 2 yemek kaşığı yoğurt 1 yemek kaşığı toz şeker Yarım yemek kaşığı tuz Aldığı kadar un (Ele yapışmayacak sert hamurda...
  2. B

    Ispanaklı Çökelekli Nefis El Açması Gözleme

    Ispanaklı Çökelekli Nefis El Açması Gözleme Tanımı İçin Materyaller 6 su bardağı un 1 tatlı kaşığı tuz 1 çorba kaşığı sirke 2 ,5 su bardağı ılık su 3 çorba kaşığı zeytinyağı İçü için 300 gram ıspanak yaprağı 2 su bardağı çökelek Yarım çay bardağı kaşar 1 tane kuru soğan 1 tatlı kaşığı pul...
  3. B

    Kolay Balon Ekmek

    Kolay Balon Ekmek Tanımı İçin Gereçler 1 su bardağı ılık su 1 tatlı kaşığı kuru maya 1 silme tatlı kaşığı tuz 2 su bardağı kadar un Üzeri için; Yumurta sarısı Susam Çörek otu Kolay Balon Ekmek Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır Ilık su ve mayayı bir kaba alalım, köpüren...
  4. B

    Ekmek (Ciabatta Ekmeği İtalya)

    Ekmek (Ciabatta Ekmeği İtalya) Tanımı İçin Gereçler 290 ml ılık su (2 su bardağından bir parmak eksik) 2 gram kuru maya (2 çay kaşığı) 385 gram un (3,5 su bardağı un) 7 gram tuz (1 tatlı kaşığı dolusu) 30 ml zeytinyağı (2 yemek kaşığı) Su bardağı ölçüsü 200 ml Ekmek (Ciabatta Ekmeği İtalya)...
  5. B

    Peynirli Çıtır Muska Böreği

    Peynirli Çıtır Muska Böreği Tanımı İçin Materyaller 3 adet yufka Yarım çay bardağından az fazla sıvı yağ 1 çay bardağı su 1 kase peynir Maydanoz Peynirli Çıtır Muska Böreği Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır Sosu için; bir kasede su ile sıvı yağı karıştırıyoruz. İç materyali için...
  6. B

    Pizzanın Farklı Versiyonu (Videolu)

    Pizzanın Farklı Versiyonu Tanımı İçin Materyaller Hamuru için: 4,5 su bardağı un 1 tatlı kaşığı tuz 1/2 (yarım) tatlı kaşığı kuru maya 1,5 su bardağı ılık su 1 yemek kaşığı zeytinyağı Domates sosu: 400 gram konserve domates 4-5 yemek kaşığı zeytinyağ 2 diş sarımsak 1/2 (yarım) çay kaşığı...
  7. B

    Poğaça

    Poğaça Tanımı İçin Gereçler 2 su bardağı süt 1 su bardağından 1 parmak eksik sıvı yağ 3 yemek kaşığı şeker 2 adet yumurta (Sarının 1 tanesi üzerine) 1 tatlı kaşığı tuz 1 küçük paket kuru maya Gerektiği kadar un Poğaça Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır Materyaller yoğurulup...
  8. B

    Sakallı Poğaça

    Sakallı Poğaça Tanımı İçin Materyaller 1 su bardağı ılık süt 1 su bardağı ılık su Yarım su bardağı sıvı yağ 1 tatlı kaşığı tuz 3 yemek kaşığı şeker Yarım paket yaşmaya (Veya 1 paket instant maya) Aldığı kadar un İç harcı için; 1 paket labne (Krem peynirde olur) 2 yemek kaşığı süzme yoğurt...
  9. B

    Biberli Acılı Küçük Poğaça

    Biberli Acılı Küçük Poğaça Tanımı İçin Materyaller Hamuru için; 1 su bardağı ılık süt 1 çay bardağı ılık su Yarım çay bardağı sıvı yağ 1 paket kuru maya 1 yemek kaşığı şeker 1 tatlı kaşığı tuz 1 yumurta akı (Sarısını kenarlara süreceğim) 4,5 su bardağı un Üzeri için; 2 büyük soğan 2 yemek...
  10. B

    Çerkez Mantısı

    Çerkez Mantısı Tanımı İçin Gereçler Hamuru için; 500 gram un 1 adet yumurta 1 tatlı kaşığı tuz Su İç harç için; 500 gram patates Yarım çay bardağı sıvı yağ 1 adet kuru soğan 1 tatlı kaşığı domates salçası 1 tatlı kaşığı biber salçası 1 çay kaşığı reyhan 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı...
  11. B

    Lahmacun

    Lahmacun Tanımı İçin Gereçler Hamuru için: 5 su bardağı un 2 su bardağı su 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı toz maya 500 gram kıyma 2 tane soğan 2 diş sarımsak 2 tane domates 2 tane yeşil biber 2 tane kırmızı biber 1 yemek kaşığı salça 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı toz biber 1 tatlı...
  12. B

    Sivas Katmeri

    Sivas Katmeri Tanımı İçin Materyaller 1 su bardağı ılık su 1 su bardağı ılık süt 1 tane yas maya yahut 1 paket kuru maya 2 tatlı kaşığı şeker 1 tatlı kaşığı tuz 4 yahut 4 ,5 su bardağı kadar un İçi için; Beyaz peynir Ortası için; 150 gram eritilmiş tereyağı Üstüne sürmek için; 1...
  13. B

    Enfes Peynirli Pide

    Enfes Peynirli Pide Tanımı İçin Gereçler Hamur için 2 su bardağı süt 1 adet yumurta 1 tatlı kaşığı tuz Yarım su bardağı sıvı yağ Yarım adet maya yaş maya Alabildiği kadar un Peynir harcı için 100 gram beyaz peynir 100 gram kadar kaşar peynir 100 gram da lor peyniri 1 tatlı kaşığı pul...
  14. B

    Pizza

    Pizza Tanımı İçin Gereçler 5 su bardağı un 2 su bardağı ılık su 1 paket instant maya 1 yemek kaşığı şeker 1 tatlı kaşığı tuz 4 yemek kaşığı sıvı yağı Pizzanın sosu için: 1 çorba kaşığı salça 1 çay kaşığı kekik, karabiber, toz kırmızı biber 1 çorba kaşığı sıvı yağ 1 yemek kaşığı su...
  15. B

    Kayseri Tepsi Mantı

    Kayseri Tepsi Mantı Tanımı İçin Materyaller 5 su bardağı un 1 adet yumurta 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber 1 tatlı kaşığı tuz İç materyali; 400gram kıyma 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber 1 tatlı kaşığı tuz Salçalı sos: 2 yemek kaşığı domates salçası 2 yemek kaşığı tereyağ 1 tatlı...
  16. B

    Pamuk Üzere Yumuşacık Bayatlamayan Poğaça (Videolu)

    Pamuk Üzere Yumuşacık Bayatlamayan Poğaça Tanımı İçin Gereçler 1 paket yaş maya 1.5 su bardağı ılık süt Yarım su bardağı ılık su 1 su bardağı sıvı yağ 1 yemek kaşığı tuz 3.5 yemek kaşığı şeker 2 adet yumurta (birinin sarısı üzerine) 7 su bardağı un İçi için; Süzme peynir Üzeri için; 1...
  17. B

    Hazır Yufkadan Pratik Pizza

    Hazır Yufkadan Pratik Pizza Tanımı İçin Gereçler 3 adet yufka 1 çay bardağı mısır 1 adet domates 1 adet kapya biber 1 adet yeşil sivri biber 1 su bardağı kadar doğranmış sucuk 1 kase rendelenmiş kaşar peyniri Sosu için; 1 yemek kaşığı domates salçası 2 yemek kaşığı ketçap Yarım su bardağı...
  18. B

    Pamuk Üzere (Paskalya Çöreği)

    Pamuk Üzere (Paskalya Çöreği) Tanımı İçin Gereçler 100 gr tereyağı 1 su bardağı süt Yarım su bardağı ılık su Yarım çay bardağı sıvı yağ 1 paket ınstant maya 1 su bardağından iki parmak eksik şeker Çay kaşığı ucuyla tuz 2 adet yumurta 5 -6 su bardağı un Pamuk Üzere (Paskalya Çöreği) Tanımı...
  19. B

    Pamuk Poğaça

    Pamuk Poğaça Tanımı İçin Gereçler 1 çay bardağı ılık su 1 çay bardağı ılık süt Yarım çay bardağı sıvıyağ 1 paket tozmaya (Veya yarım paket yaşmaya) 3 tatlı kaşığı şeker 1 tatlı kaşığı tuz 1 yemek kaşığı dolusu tereyağı 6-7 çay bardağı kadar un 2 adet yumurta (Beyazı hamura sarısı üzerine )...
  20. B

    Peynirli Poğaça

    Peynirli Poğaça Tanımı İçin Materyaller 1 su bardağı ılık süt Yarım su bardağı sıvı yağ Yarım paket yaşmaya 1 adet yumurta (Beyazı hamura, sarısı üzerine ) 1 yemek kaşığı şeker 1 tatlı kaşığı tuz 2,5 -3 su bardağı kadar un (Kontrollü ekleyin yumuşak bir hamur olacak) İçerisi için; Peynir...