Arama sonuçlarınız

  1. B

    10 Dakikada Çıtır Çıtır Peynirli Kalem Börek

    10 Dakikada Çıtır Çıtır Peynirli Kalem Börek Tanımı İçin Materyaller 2 adet hazır yufka Böreklik taze peynir Kızartmak için: Sıvı yağ 10 Dakikada Çıtır Çıtır Peynirli Kalem Börek Tanımı Yapılışı Not EkleTanımı Yazdır Yufka üçgen biçiminde 12 eş kesime bölünür. Peynir karıştırılarak iç...
  2. B

    Mis Üzere Kokusu İle Mesken Üretimi Peynirli Pide

    Mis Üzere Kokusu İle Mesken İmali Peynirli Pide Tanımı İçin Materyaller İç harcı için; 3 adet kuru soğan 1-2 kol yeşil taze soğan 2 bağ maydanoz 2 adet domates 2 büyük dilim peynir 2 kase çökelek denetimli bir biçimde 1 çay kaşığı pul biber 1 yemek kaşığı toz kırmızı biber 1 tatlı kaşığı...
  3. B

    Fokaça Ekmeği (İtalyan Ekmeği)

    Fokaça Ekmeği (İtalyan Ekmeği) Tanımı İçin Gereçler 1 su bardağı ılık su 1 paket kuru maya Çeyrek çay bardağı sıvı yağ 1 yemek kaşığı toz şeker 1 tatlı kaşığı tuz Aldığı kadar un Üzeri için: Çeyrek çay bardağı zeytinyağ 1 çay kaşığı kimyon Pulbiber yahut fesleğen (Baharat kullanabilirsiniz...
  4. B

    Patlıcanlı Börek

    Patlıcanlı Börek Tanımı İçin Materyaller 4-5 yufka 4 tane patlıcan 2 orta uzunluk soğan 2 adet yeşil biber Yarım çay bardağı sıvı yağ 1 yemek kaşığı biber salçası 1 çay bardağı tuz 1 çay bardağı karabiber 1 çay kaşığı toz kırmızı biber Sosu için 1 çay bardağı su 1 çay bardağı sıvı yağ 1...
  5. B

    Dereotlu Zeytinli Mayasız Poğaça

    Dereotlu Zeytinli Mayasız Poğaça Tanımı İçin Materyaller 250 gram tereyağı (Margarin de olur) 1 çay bardağı yoğurt 1 adet yumurta Yarım demet dereotu 1 kase doğranmış zeytin 2,5 – 3 su bardağı un 1 çay kaşığı tuz 1 paket kabartma tozu Üzeri İçin 1 adet yumurtanın sarısı Dereotlu Zeytinli...
  6. B

    Mısır Unlu Poğaça

    Mısır Unlu Poğaça Tanımı İçin Materyaller 150 gram tereyağ yada margarin oda sıcaklığın da 1 çay bardağı sıvı yağ 2 adet yumurta 1 adedinin sarısı üzeri için ayırıyoruz 3 yemek kaşığı yoğurt 1 tatlı kaşığı tuz 2 su bardağı mısır unu 1 paket kabartma tozu 2,5 su bardağı un bir dahade denetimli...
  7. B

    Bazlama

    Bazlama Tanımı İçin Materyaller 5 su bardağı beyaz un 1,5 su bardağı ılık su Yarım paket yaş maya 1 tatlı kaşığı şeker 1 çay kaşığı tuz Bazlama Tanımı Yapılışı Not EkleTanımı Yazdır Yoğurma kabında mayayı ılık su ve toz şeker ile düzgünce çırpıp 5 dakika bekletin. Denetimli biçimde unu...
  8. B

    Hazırlarını Aratmayacak Karışık Pide Tanımı Görüntülü

    Hazırlarını Aratmayacak Karışık Pide Tanımı Görüntülü İçin Materyaller Hamuru için 3 su bardağı ılık su 2 yemek kaşığı tereyağı eritilmiş 1 paket kuru(instant) maya 1 tatlı kaşığı şeker 1,5 tatlı kaşığı tuz Aldığı kadar un Peynirli otlu iç harcı 250 gram peynir 150 gram kaşar peynir 10...
  9. B

    Mayonezli Poğaça

    Mayonezli Poğaça Tanımı İçin Gereçler 1 paket margarin oda sıcaklığında 1 çay bardağı sıvı yağ 1 çay bardağı yoğurt 2 yumurta 1 inin sarısı üzerine 2 yemek kaşığı şeker 1 tatlı kaşığı tuz 4 yemek kaşığı mayonez 1 paket kabartma tozu Alabildiği kadar un ele yapışmayan bir hamur olmalı İçi...
  10. B

    Kıymalı Kır Pidesi

    Kıymalı Kır Pidesi Tanımı İçin Gereçler Hamuru için; 3 yemek kaşığı yoğurt 2 yemek kaşığı teremyağ tereyağda olur 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı şeker 1 paket instat maya 2 su bardağı ılık su Alabildiği kadar un İç harcı için; 500 gram kıyma 2-3 adet biber 4-5 adet soğan Pulbiber...
  11. B

    Kıymalı Börek

    Kıymalı Börek Tanımı İçin Gereçler 5 adet yufka 300 kg kadar kıyma 3-4 adet orta uzunluk kuru soğan Maydanoz Karabiber Tuz Sosu için; 1 -2 su bardağı süt 1 tane sade maden suyu Yarım bardak sıvı yağ Kıymalı Börek Tanımı Yapılışı Not EkleTanımı Yazdır Soğanları rondodan geçiyoruz yada...
  12. B

    Gül Böreği

    Gül Böreği Tanımı İçin Materyaller 3 adet hazır yufka 3-4 adet patates Kırmızı toz biber Tuz Sosu için; 3 kaşık yoğurt Sıvı yağ 1 adet yumurta Üzeri için; 1 yumurta sarısı Susam, çörek otu Gül Böreği Tanımı Yapılışı Not EkleTanımı Yazdır Öncelikle patatesleri ikiye bölüp...
  13. B

    Yalancı Su Böreği

    Yalancı Su Böreği Tanımı İçin Gereçler 6 adet yufka Sosu için; 3 adet yumurta 1 su bardağı süt 1 su bardağı sıvı yağ 1 su bardağı su İç harcı için; Beyaz peynir Lor peyniri Kaşar peyniri Maydanoz Üzeri için; Yumurta sarısı Susam Yalancı Su Böreği Tanımı Yapılışı Not EkleTanımı...
  14. B

    Çıtır Çıtır Kolay Yufkadan Patatesli Kol Böreği

    Çıtır Çıtır Kolay Yufkadan Patatesli Kol Böreği Tanımı İçin Materyaller 6 adet yufka(ben 4 adet kullandım) daha az yada daha fazla da yapabilirsiniz Sos için; 1 su bardağı sıvı yağ 1 su bardağı un 1 çay kaşığı karbonat (kabarması için) 1 yemek kaşığı sirke (çıtır olması için) 1 adet...
  15. B

    Lahmacun İçi Tanımı

    Lahmacun İçi Tanımı İçin Materyaller 1 kilo yağlı kıyma 3 büyük adet kuru soğan 2 büyük adet domates 1 diş sarımsak 3-4 yemek kaşığı dolusu salça 2 yemek kaşığı tereyağı Yarım demet maydanoz 2-3 yemek kaşığı isot (urfa biberi) 1 tatlı kaşığı karabiber 1 su bardağı zeytinyağı yahut sıvı yağ Tuz...
  16. B

    Tavada Tam Ölçülü Lahmacun

    Tavada Tam Ölçülü Lahmacun Tanımı İçin Materyaller Hamuru için; 1 su bardağı süt Yarım çay bardağı sıvı yağ 1,5 tatlı kaşığı tuz Aldığı kadar un (7/8 bardak) İç harcı için; Kıyma 2-3 adet kuru soğan 3 diş sarımsak 2 adet kapya biber 6-7 adet yeşil biber 3 adet domates 2 yemek kaşığı...
  17. B

    Kaşarlı Poğaça

    Kaşarlı Poğaça Tanımı İçin Gereçler 1 çay bardağı ılık süt 1 çay bardağı ılık su 1 yumurta 1 paket 10 gram instant maya 1 tatlı kaşığı tuz 1 çay bardağı sıvı yağ 1 çay bardağı tereyağı 1 yemek kaşığı toz şeker 3,5-4 bardak elenmiş un Üzeri İçin 2 yemek kaşığı pekmez 2 yemek kaşığı soğuk su...
  18. B

    Ispanaklı Börek Tadında Mücver

    Ispanaklı Börek Tadında Mücver Tanımı İçin Gereçler 500 gram ıspanak 250 gram beyaz peynir (yarısı da olur size kalmış) 4 adet rendelenmiş çiğ patates 3 adet yumurta Yarım su bardağı zeytin yağı 1 su bardağı yoğurt 1 tatlı kaşığı karabiber 1 tatlı kaşığı toz acı biber 4 yemek...
  19. B

    Krep

    Krep Tanımı İçin Materyaller 2 yumurta 1 su bardağı süt Yarım su bardağı su 1 çay kaşığı karbonat Tuz 1.5 -2 su bardağı un Krep Tanımı Yapılışı Not EkleTanımı Yazdır Tüm materyalleri çırpma kabına alıyoruz. Unu ölçülü ekliyoruz, ne hayli koyu ne epeyce akışkan ortası bir hamur elde...
  20. B

    Patatesli Börek

    Patatesli Börek Tanımı İçin Gereçler 6 orta uzunluk patates 1 orta uzunluk kuru soğan 3 adet yufka 1 su bardağı süt 1 su bardağı yoğurt 1 çay bardağı yarısı sıvı yağ 2 yumurta Tuz Karabiber Susam Patatesli Börek Tanımı Yapılışı Not EkleTanımı Yazdır Patatesler haşlanıp soyulur ve ezilir...