Köz Patlıcan Biber Menemeni Tanımı İçin Malzemeler
2 kilo patlıcan ( közlenmiş, doğranmış)
3 kilo kırmız biber (közlenmiş, doğranmış)
Yarım kilo kıl biber ( doğranmış)
4 kilo domates (robotta çekilmiş)
3 4 diş sarımsak (ezilmiş yahut doğranmış)
1 çay bardağı sıvı yağ yahut zeytinyağı
Tuz...