Arama sonuçlarınız

  1. B

    Ispanaklı Saç Böreği

    Ispanaklı Saç Böreği Tanımı İçin Gereçler Hamur için; 6 su bardağı un Su Tuz 1 yemek kaşığı zeytinyağı İçi için; 300 gram ıspanak 1 tane büyük uzunluk kuru soğan Tuz Karabiber Tozbiber Kimyon 1 tatlı kaşığı salça Sıvıyağ Ispanaklı Saç Böreği Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır...
  2. B

    Çıtır Çıtır Pratik Ispanaklı Börek

    Çıtır Çıtır Pratik Ispanaklı Börek Tanımı İçin Gereçler 25 tane baklavalık yufka 1 kilo ıspanak 2 tane soğan Tuz Karabiber Sos için; 1 su bardağı süt 1 çay bardağı sıvı yağ 100 gram margarin Üzerine; Kalan sos Çıtır Çıtır Pratik Ispanaklı Börek Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı...
  3. B

    Çörek Ekmek (Brioche Bread)

    Çörek Ekmek (Brioche Bread) Tanımı İçin Materyaller 500 gram un 25 gram yaş maya 40 gram şeker 5 yumurta 1 inin sarısı üzerine Yarım çay bardağı süt 250 gram tereyağ 10 gram bir tatlı kaşığı tuz Çörek Ekmek (Brioche Bread) Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır Unun içine yaş maya...
  4. B

    Pamuk Üzere Peynirli Poğaça

    Pamuk Üzere Peynirli Poğaça Tanımı İçin Materyaller 2 su bardağı ılık süt 1 çay bardağı sıvı yağ 2 tatlı kaşığı tuz 2 tatlı kaşığı şeker 1 paket instant maya Aldığı kadar un(kontrollü yumuşak bir hamur olacak Ortası için: Peynir, maydanoz Üzeri için: 2 adet yumurta sarısı Pamuk Üzere...
  5. B

    Canan Karatay’ ın Meşhur Mercimek Ekmeği

    Canan Karatay’ ın Meşhur Mercimek Ekmeği Tanımı İçin Materyaller 2 su bardağı kırmızı mercimek 3 tane yumurta 1 su bardağı yoğurt YarIm su bardağı zeytinyağı 100 gram lor peynir İnce kıyılmış dereotu 1 yemek kaşığı çörek otu 1 yemek kaşığı susam Canan Karatay’ ın Meşhur Mercimek Ekmeği...
  6. B

    Çin Böreği (Loempia) Görüntülü

    Çin Böreği (Loempia) Tanımı İçin Materyaller 1-2 adet pırasa 2-3 adet havuç 500 gram lahana 200 gram soya filizi 100 gram cam erişte (Pirinç eriştesi) (veya tel şehriye) 1 adet tavuk göğsü (Haşlanmış) 2 diş sarımsak 2 yemek kaşığı sıvı yağ Tuz Karabiber Toz zencefil Toz kırmızı biber Tavuk...
  7. B

    Kuş Otu Böreği

    Kuş Otu Böreği Tanımı İçin Materyaller 1 kg kuş otu 3 tane hazır yufka 2 tane kuru soğan 1 su bardağı pirinç Tuz,pul biber ve karabiber. Sosu: Su,sirke,un ve nişasta ( buğday, mısır farketmez). göz sonucu kullandım materyalleri. Kuş Otu Böreği Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır...
  8. B

    Çepli Poğaça

    Çepli Poğaça Tanımı İçin Materyaller Yarım su bardağı su Yarım su bardağı süt Yarım su bardağı sıvı yağ 2 tatlı kaşığı şeker 1 tatlı kaşığı tuz 1 tane maya Un Ortasına sürmek için Sıvı yağ Üzerine 1 tane yumurta sarısı Çepli Poğaça Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır...
  9. B

    Kıymalı Börek

    Kıymalı Börek Tanımı İçin Gereçler 4 orta uzunluk soğan Yarım kg kıyma 3 adet kapya biber 7 adet yeşil/çarliston biber İsteğe bağlı baharatlar (kimyon, karabiber, kekik, nane, pul biber) Tuz Sıvı yağ Öbür materyaller; 4 adet yufka 2 yemek kaşığı tereyağı Çörek otu ve susam (üzeri için)...
  10. B

    Tel Tel Çıtır Çıtır Kol Böreği

    Tel Tel Çıtır Çıtır Kol Böreği Tanımı İçin Materyaller Hamuru için 5 su bardağı böreklik un 2 buçuk su bardağı su 2 yemek kaşığı sirke 1 şeker kaşığı tuz 1 paket kabartma tozu Yarım çay bardağı sıvı yağ İç harcı için; Yarım kilo böreklik peynir 1 demet maydanoz 1 çay kaşığı karabiber...
  11. B

    Ekşi Mayalı Ekmek

    Ekşi Mayalı Ekmek Tanımı İçin Gereçler 600 gram un 380 gram su (20gramını tuz eritmek için ayırın) 150 faal maya (aktif maya için ekşi mayamızın 50gramına 50gram un 50gram su koyup 3-4 saat oda sıcaklığında etkinleşmesini bekliyoruz) 15-20 gram tuz Ekşi Mayalı Ekmek Tanımı Nasıl Yapılır...
  12. B

    Yalancı Açma

    Yalancı Açma Tanımı İçin Materyaller 2 su bardağı süt Yarım çay bardağı sıvı yağ 200 gram eritilmiş margarin yada tereyağ 1 buçuk tatlı kaşığı tuz 1 buçuk tatlı kaşığı instant maya 1 yemek kaşığı toz şeker 1 yumurta akı içine sarısı üstüne Aldığı kadar un️ daha sonradan yağlamak için; 3...
  13. B

    Cinnabon

    Cinnabon Tanımı İçin Materyaller 250 ml ılık süt 2 tatlı kaşığı kuru maya 3 yemek kaşığı şeker 1 tatlı kaşığı tuz 80 gram tereyağ 2 adet yumurta 4 su bardağı un (hamuru yavaşça elimize yapışkan olacaktır) İç harcı; 60 gram oda ısısında tereyağ 1 su bardağı esmer şeker 2 yemek kaşığı tarçın...
  14. B

    Kek Kalıbında Mis Üzere Konut Ekmeği

    Kek Kalıbında Mis Üzere Konut Ekmeği Tanımı İçin Materyaller 4 su bardağı buğday unu 1 su bardağı olağan un 2 buçuk su bardağı su 2 yemek kaşığı toz maya ( yahut bir paket yaş maya) 1 yemek kaşığı toz şeker 1 yemek kaşığı tuz Kalıbın altına sürmek için; 1 yemek kaşığı sıvı yağı...
  15. B

    Pişi

    Pişi Tanımı İçin Gereçler 1 su bardağı ılık süt 1 paket instant maya 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı şeker 3 su bardağı un 1/2 (yarım) kg sıvı yağ(kızartmak için) Pişi Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır Unumuzu yoğurma kabına alalım ortasını havuz üzere açalım. Ilık sütümüzü...
  16. B

    Poğaça

    Poğaça Tanımı İçin Gereçler 1 su bardağı ılık süt 1 su bardağı ılık su 1 adet kuru maya 1 tatlısı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı şeker Aldığı kadar un (Yumuşak hamur olacak ) 2 adet yumurta (Sarısı üstüne) Poğaça Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır Maya ve ılık suyu ekleyelim...
  17. B

    Puf Puf Kabaran Pişiler

    Puf Puf Kabaran Pişiler Tanımı İçin Materyaller 1 adet kuru maya 2 su bardak ılık su 1 tatlı kaşığı tuz Aldığı kadar un Puf Puf Kabaran Pişiler Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır Maya ve ılık suyumuzu karıştıralım yavaş yavaş un ek edelim. Tuz ekleyelim ve yumuşak hamur olacak...
  18. B

    El Açması Börek (Denemeyen Kalmasın)

    El Açması Börek (Denemeyen Kalmasın) Tanımı İçin Gereçler Hamuru için Bardak ölçüm 220 ml 2 ,5 su bardağı ılık su Yarım su bardağı ılık süt 1 kg un 1 yemek kaşığı şeker 1 paket kuru yahut yaş maya 1 ,5 tatlı kaşığı tuz. Ortalarına sürmek için 100 gram tereyağ 100 ml sıvı yağ Yalnızca sıvı...
  19. B

    Nefis Peynirli Gözleme

    Nefis Peynirli Gözleme Tanımı İçin Gereçler 6 su bardağı un 1 tatlı kaşığı kuru maya 1.5 tatlı kaşığı tuz 2 su bardağı ılık su İç harcı için; Peynir 1 orta uzunluk kuru soğan (İsterseniz kullanmayabilirsiniz de) Üzeri için; Tereyağı yahut sıvı yağ Nefis Peynirli Gözleme Tanımı Nasıl...
  20. B

    Tahinli Çıtır Rulolar

    Tahinli Çıtır Rulolar Tanımı İçin Materyaller 1 adet yumurta 1 çay bardağı sıvı yağ 1 çay bardağı süt 1 çay bardağı su 1 yemek kaşığı sirke 1 tatlı kaşığı şeker 2 tatlı kaşığı tuz 1 paket kabartma tozu Aldığı kadar un Açmak için: 1 su bardağı un Yarım su bardağı nişasta Ortası için: 1...