Ispanaklı Börek Tanımı İçin Gereçler
5 tane hazır yufka
İç harcı için;
Yarım kilo ıspanak
1 küçük kase lor yahut kuru peynir
Yarım çay bardağı sıvı
Karabiber, kimyon, pul biber, toz biber
Tuz
Sosu için;
2 su bardağı yoğurt
1 su bardağı sıvı yağ
1 tane yumurta
Üzeri için;
Arta kalan...