Arama sonuçlarınız

  1. B

    Açma Tanımı

    Açma Tanımı İçin Gereçler 1 su bardağı süt 1 su bardağı su 1 su bardağı sıvı yağ 1 paket yaş maya 2 adet yumurta 4 yemek kaşığı şeker 1 yemek kaşığı tuz silme 7-8 su bardağı un Üzeri için: 1 yumurta sarısı Çörek otu susam Açma Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır Öncelikle sütü...
  2. B

    Ekonomik Poğaça

    Ekonomik Poğaça Tanımı İçin Materyaller Hamuru için; 200 ml ılık süt Yarım çay bardağı sıvı yağ 1 şişe maden suyu 1 paket instant maya 2 yemek kaşığı şeker 1 tatlı kaşığı tuz 1 yumurta akı 5,5 bardak un Üzeri için; Yumurta sarısı Ortasına koymak için; 1 su bardağı kaşar peynir rendesi...
  3. B

    Mısır Ekmeği

    Mısır Ekmeği Tanımı İçin Materyaller 2 yumurta 2 yemek kaşığı yoğurt 2,5 su bardağı mısır unu 1 çay bardağı ılık su 1 paket kabartma tozu 1 tatlı kaşığı tuz Mısır Ekmeği Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır Öncelikle yoğurdu bir kaba alıyoruz üzerine yumurtayı ılık suyumuzu ekleyip...
  4. B

    Kafes Poğaça

    Kafes Poğaça Tanımı İçin Gereçler 1 bardak süt 1 bardak ılık su Yarım margarin yahut tereyağ 1 çay bardağı sıvı yağ 2 yumurta (bir sarı üzerine) 2 kaşık şeker 1 kaşık tuz 1 paket maya Aldığı kadar un Kafes Poğaça Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır Ilık süte mayayı şekeri ekleyip...
  5. B

    Pizza Poğaça

    Pizza Poğaça Tanımı İçin Gereçler 1 bardak ılık süt 1 bardak ılık su Yarım tereyağ yahut margarin 1 yumurta beyazı sarısı üzerine 2 kaşık şeker 1 kaşık tuz 1 paket maya Aldığı kadar un Üzerine; 1 kase sucuk 1 kaşar 2 adet sivri biber 1 kase zeytin Pizza Poğaça Tanımı Nasıl Yapılır? Not...
  6. B

    Çıtır Çıtır Tepsi Böreği

    Çıtır Çıtır Tepsi Böreği Tanımı İçin Gereçler Hamuru için; Yaklaşık 3 – 4 su bardağı un 1 tatlı kaşığı tuz 1 – 1.5 su bardağı su İç harcı için (İç harcını dilediğiniz üzere yapabilirsiniz ben patatesli yaptım) 3 adet orta uzunluk patates 1 yemek kaşığı salça 2 yemek kaşığı sıvı yağ Tuz...
  7. B

    Patatesli Kahvaltılık Küçük Puf (Yumuşacık Mayasız)

    Patatesli Kahvaltılık Küçük Puf (Yumuşacık Mayasız) Tanımı İçin Gereçler 1 su bardağı süt ya da su 1 tatlı kaşığı tuz 1 paket kabartma tozu 2 su bardağı un İçi için; 2 orta uzunluk patates ya da 1 büyük patates 60 gram kaşar peyniri 2 tane taze soğan 7 kısım maydonoz Tuz 1 çay kaşığı...
  8. B

    Patatesli Peynirli Mayasız Poğaça

    Patatesli Peynirli Mayasız Poğaça Tanımı İçin Materyaller 100 gram tereyağ (Yumuşamış) 1 kahve fincanı ayçiçek yağı 1 yumurta akı (Sarısı üzerine) 2 yemek kaşığı dolusu yoğurt 1,5-2 su bardağı un (Kontrollü) 1 adet haşlanmış ezilmiş patates 1 küçük kase ezilmiş beyaz peynir 1 çay bardağı kaşar...
  9. B

    Yumuşacık Kabardıkça Kabaran Poğaça Tanımı

    Yumuşacık Kabardıkça Kabaran Poğaça Tanımı İçin Gereçler 2 su bardağı yoğurt 2 su bardağı ılık su 1 su bardağı sıvı yağ 1 yemek kaşığı tuz 5 yemek kaşığı toz şeker 2 yemek kaşığı instant maya 3 adet yumurta (Sarıları üzeri için ayırın) Alabildiği kadar un İçi için; 2 adet orta uzunluk...
  10. B

    Vazgeçemeyeceğiniz Mayalı Poğaça

    Vazgeçemeyeceğiniz Mayalı Poğaça Tanımı İçin Gereçler 1 su bardağı ılık su 1 su bardağı ılık süt 1 adet yaş maya (Buzluktan çıkmayacak yeni ) 4 silme yemek kaşığı şeker 1 silme yemek kaşığı tuz 2 yumurta akı 1 su bardağı sıvı yağ 6.5 su bardağı un Vazgeçemeyeceğiniz Mayalı Poğaça Tanımı...
  11. B

    Pişi

    Pişi Tanımı İçin Gereçler 1 çay bardağı ılık süt 1 çay bardağı ılık su 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı şeker 4 su bardağı un İnstant maya Kaşar Peynir Pişi Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır Birinci su süt maya şeker tuzu karıştırıyoruz. çabucak sonrasında unumuzu denetimli ek...
  12. B

    Milföy Simit

    Milföy Simit Tanımı İçin Gereçler 2 paket taze dikdörtgen milföy 2 çay bardağı su 4 yemek kaşığı pekmez Kavrulmuş susam Milföy Simit Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır Hamuru geniş tarafınca 4 şeritlere bölüp merdane ile biraz uzunlamasına açın. Şayet küçük kare milföy alırsanız...
  13. B

    Sabah Kahvaltısı İçin Çok sıradan Krep Üretimi

    Sabah Kahvaltısı İçin Çok sıradan Krep Üretimi Tanımı İçin Materyaller 2 çay bardağı un 2 tane yumurta 1 çay kaşığı tuz 2 su bardağı süt Tavamızın altı için 1 kaşık yağ Sabah Kahvaltısı İçin Çok sıradan Krep İmali Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır Öncelikle tavamızın altını...
  14. B

    Pırasalı Biberli Mısır Ekmeği

    Pırasalı Biberli Mısır Ekmeği Tanımı İçin Gereçler 2 kısım pırasa 1 adet kapya biber 3 yemek kaşığı zeytinyağ 1 yemek kaşığı tereyağ Yarım çay kaşığı pulbiber 3,5 su bardağı mısır unu 1/2 (yarım) su bardağı beyaz un 1 adet yumurta 1 su bardağı sıvı yağ 1 su bardağı süt 1 su bardağı sıcak su 1...
  15. B

    Dereotlu Poğaça Tanımı

    Dereotlu Poğaça Tanımı İçin Materyaller 2 adet yumurta 1 çay bardağı süt 1 çay bardağı sıvı yağ 2 yemek kaşığı tereyağ 1 paket kabartma tozu 3 yemek kaşığı lor 1 tatlı kaşığı tuz Yarım demet dereotu İsteğe göre rendelenmiş kaşar peyniri Aldığı kadar un (Yumuşak bir hamur olacak) Dereotlu...
  16. B

    Pide

    Pide Tanımı İçin Materyaller 6 su bardağı un 1 su bardağı yoğurt 1 su bardağı sıvı yağ 2 su bardağı ılık su 1 paket instant maya 3 yemek kaşığı toz şeker İki yemek kaşığı tuz İçi için; 250 gram kıyma 3 orta uzunluk soğan 2 orta domates İki tatlı kaşığı tuz Pide Tanımı Nasıl Yapılır? Not...
  17. B

    Mayalı Örgü Poğaça

    Mayalı Örgü Poğaça Tanımı İçin Materyaller 1 paket kuru maya 3 yemek kaşığı toz şeker 1,5 su bardağı ılık süt 2 adet yumurta akı (sarılar üzeri için) 1 su bardağından bi parmak az sıvı yağ 50 gram eritilmiş soğutulmuş tereyağı 5 buçuk 6 su bardağı un 1 tatlı kaşığı tuz Mayalı Örgü Poğaça...
  18. B

    El Açması İkramlık Patatesli Börek

    El Açması İkramlık Patatesli Börek Tanımı İçin Gereçler Hamuru için; 5 su bardağı un 1 tatlı kaşığı tuz Aldığı kadar su Ortasına sürmek için; Tereyağ ve sıvı yağ İçi için; 4 adet büyük uzunluk patates 2 adet soğan Yarım çay bardağı sıvı yağ 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı pulbiber...
  19. B

    Sucuklu Simit Poğaça

    Sucuklu Simit Poğaça Tanımı İçin Materyaller 200 ml su bardağı ılık süt 200 ml su bardağı ılık su 1/2 (yarım) su bardağı sıvı yağ 2 yemek kaşığı tereyağ 1 adet yumurta 1 paket yaş maya 1 yemek kaşığı tuz 1 yemek kaşığı şeker 6 su bardağı un dikkatli kullanın İç harcı için; Yarım kangal...
  20. B

    Pastane Yöntemi Yumuşacık Açma Tanımı

    Pastane Metodu Yumuşacık Açma Tanımı İçin Materyaller 5-6 su bardağı beyaz un 1 su bardağı sıvı yağ 1 adet yumurta 1 adet yumurta akı 1 küçük paket maya 1 su bardağı ılık süt 1 yemek kaşığı toz şeker 1 tatlı kaşığı tuz Ortasına sürmek için; 150 gram tereyağ ya da margarin Üstü için; 1...