Arama sonuçlarınız

  1. B

    Yumuşacık Dereotlu Peynirli Poğaça

    Yumuşacık Dereotlu Peynirli Poğaça Tanımı İçin Materyaller 125 gr tereyağ (oda ısısında, yumuşamış) 1 çay bardağı sıvı yağ 1 çay bardağı yoğurt 1 yemek kaşığı toz şeker 1 çay kaşığı tuz 2 adet yumurta (1 inin sarısını üzeri için ayırın) 50 gr beyaz peynir 1 tutam ya da daha fazla kıyılmış...
  2. B

    Pizza

    Pizza Tanımı İçin Materyaller 1 paket instant maya (yarım paket yaş maya da kullanabilirsiniz.) 1 çay bardağı yoğurt 1 yemek kaşığı şeker 1 ,5 tatlı kaşığı tuz 1 su bardak ılık su 1 su bardak ılık süt 4 yemek kaşığı sıvı yağ 5 su bardağı un Sosu için: Yarım çay bardağı su 1 ,5 yemek kaşığı...
  3. B

    Ispanaklı Kol Böreği

    Ispanaklı Kol Böreği Tanımı İçin Gereçler 1 kg el açması taze yufka İç harcı için 1 kg ıspanak 2 büyük soğan Sıvıyağ 1.5 yemek kaşığı salça Tulum peyniri Tuz Karabiber Toz pul biber yahut pul biber (baharat ölçüsü damak zevkine göre ben acıyı sevdiğim için 1 tatlı kaşığı toz pul biber ve 1...
  4. B

    Pizza (Mükemmel Tadı İle Tavuk Fümeli)

    Pizza (Mükemmel Tadı İle Tavuk Fümeli) Tanımı İçin Materyaller Hamuru için: 1 paket kuru maya ( isteğe bakılırsa yaş maya 25 gram ) 2 su bardağı ılık süt Yarım tatlı kaşığı şeker Yarım su bardağı ılık su Yarım çay bardağından biraz fazla sıvı yağı 1 yemek kaşığı tuz 6 su bardağı un (gerekirse...
  5. B

    Çıtır Küçük Börek

    Çıtır Küçük Börek Tanımı İçin Gereçler 250 ml ılık su (1 büyük su bardağı) 250 ml ılık süt (1 büyük su bardağı) 2 tatlı kaşığı şeker 1 tatlı kaşığı tuz 5 gram kuru maya (2 tatlı kaşığı) 750 gram un (5 büyük su bardağına yakın/ biraz daha az) 1 yemek kaşığı sirke Yağlamak için: 150 gram...
  6. B

    Çeşit Çeşit Pide

    Çeşit Çeşit Pide Tanımı İçin Materyaller Hamur için; 1 su bardağı ılık su 1 paket instant maya 2 adet küp şeker 5 yemek kaşığı zeytin yağı 1 tatlı kaşığı tuz 1 kg un Kıymalı iç harç için; Yarım kilo kıyma Soğan, biber, domates 1 yemek kaşığı salça İstediniz baharatlar, tuz ( kızlar ben...
  7. B

    Ispanaklı Gözleme

    Ispanaklı Gözleme Tanımı İçin Gereçler 4 /5 su bardağı un 1 su bardağı ılık su 1 su bardağı süt 1 yemek kaşığı sıvı yağ 20 gram yaş maya 2 çay kaşığı tuz İçi için: 500 gram ıspanak 1 iri soğan 200 gram beyaz peynir 1 yemek kaşığı sıvı yağ Tuz Karabiber Not: bu tanımdan 25 tane çıkıyor...
  8. B

    Tahinli Çörek

    Tahinli Çörek Tanımı İçin Gereçler Hamuru için: 1 su bardağı ılık süt 2, 5 çay kaşığı kuru maya 1 çorba kaşığı toz şeker Yarım çay bardağı sıvı yağ 50 gr tereyağı 1 tane yumurta 4 su bardak un Yarım çay kaşığı tuz İç harcı için: 1 su bardak toz şeker 1,5 bardak tahin Üzerine sürmek...
  9. B

    Tavada Kırpık Böreği (5 Dakika Böreği)

    Tavada Kırpık Böreği (5 Dakika Böreği) Tanımı İçin Materyaller 1 tane yufka 1 tane yumurta Yarım çay bardağı süt 2 yemek kaşığı sıvı yağ Bir modül kaşar peyniri ya da beyaz peynir Küçük demet maydanoz Tavayı yağlamak için sıvı yağ Tavada Kırpık Böreği (5 Dakika Böreği) Tanımı Nasıl Yapılır...
  10. B

    Tavada Sigara Böreği

    Tavada Sigara Böreği Tanımı İçin Materyaller 2 adet hazır yufka 1 su bardağı sıvı yağ 300 gram beyaz peynir ya da lor peyniri 1 tutam maydanoz Tavada Sigara Böreği Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır İki yufkayı ayırmadan ortadan ikiye keselim. Kesilen modülleri da üst üste...
  11. B

    Bazlama (Kaba Ekmek)

    Bazlama (Kaba Ekmek) Tanımı İçin Materyaller 6 adet bazlama (200 ml bardak) 3 su bardağı ılık su 6 su bardağı + 2 yemek kaşığı un 2 paket kuru maya 1 tatlı kaşığı şeker 2 tatlı kaşığı tuz Tezgah için un Bazlama (Kaba Ekmek) Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır Yoğurma kabına un ve...
  12. B

    Çıtır Lahmacun (Evde Fırın Lezzeti)

    Çıtır Lahmacun (Evde Fırın Lezzeti) Tanımı İçin Gereçler Hamuru için; 1 su bardağı su Yarım su bardağı süt Çeyrek çay bardağı sıvı yağ Yarım tatlı kaşığı tuz 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) su bardağı un/duruma bakılırsa değişebilir İç harcı için: 250 gram kıyma (tam yağlı) 1 adet büyük kapya...
  13. B

    Hamburger Ekmeği

    Hamburger Ekmeği Tanımı İçin Gereçler 1 su bardağı ılık su 1 su bardağı ılık süt 1 yemek kaşığı şeker 2 çay kaşığı tuz 1 paket kuru maya 100 gr eritilmiş soğutulmuş tereyağı 1/2 (yarım) çay bardağı sıvı yağ Aldığı kadar un (5-6 su bardağı) Üzerine; 1 adet yumurta sarısı 1 yemek kaşığı sıvı...
  14. B

    Lezzetli Etli Mantarlı Krep Böreği Tanımı

    Lezzetli Etli Mantarlı Krep Böreği Tanımı İçin Materyaller Krep için; 6 adet yumurta 4 su bardağı un 4 su bardağı süt 2 çay kaşığı ayçiçek yağı Tuz İç materyali için; 500gr kültür mantarı 3 yemek kaşığı zeytinyağı 1 kuru soğan 3 yeşil biber 1 kırmızı biber 200gr beyaz tavuk eti Yarım...
  15. B

    Lezzeti Damağınızda Kalacak Enfes Çıtır Rulo Börek

    Lezzeti Damağınızda Kalacak Enfes Çıtır Rulo Börek Tanımı İçin Gereçler 3 adet hazır yufka 1 su bardağı süt 1 su bardağı sıvı yağ 1 şişe soda (üzerine dökmek için) İç harcı için; 3 adet olağan uzunluk patates 1 adet büyük uzunluk soğan 1 yemek kaşığı salça 3 yemek kaşığı sıvı yağ 1 tatlı...
  16. B

    Kıymalı Lazanya

    Kıymalı Lazanya Tanımı İçin Materyaller 1 paket lazanya 300 gram dana kıyma 1 adet havuç 1 adet kapya biber 1 adet yeşil biber 1 orta uzunluk soğan 2 diş sarımsak 1 yemek kaşığı domates salçası 1 buçuk su bardağı domates püresi 1 su bardağı kaynar su Tuz Karabiber Pulbiber 3 yemek kaşığı sıvı...
  17. B

    Pide (Kaşarlı Kavurmalı)

    Pide (Kaşarlı Kavurmalı) Tanımı İçin Gereçler Hamur için; 5 su bardağı un 1 paket kuru maya 2 tatlı kaşığı şeker 2 tatlı kaşığı tuz 1/2 (yarım) çay bardağı sıvı yağ 2,5 su bardağı ılık su Harç için 400 gram kavurma 4 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri Pidelerin kenarlarına sürmek için...
  18. B

    Peynirli Poğaça

    Peynirli Poğaça Tanımı İçin Gereçler 1 su bardağı oda sıcaklığında süt 1 su bardağı oda sıcaklığında su 1 su bardağı sıvı yağ 1 yemek kaşığı toz şeker 1 tatlı kaşığı tuz 1 paket kuru maya / yaş maya Aldığı kadar un İç harcı için; Beyaz peynir Üzeri için; Yumurta Susam Çörek otu...
  19. B

    El Açması Tadında Ispanaklı Lor Peynirli Börek

    El Açması Tadında Ispanaklı Lor Peynirli Börek Tanımı İçin Materyaller 3 adet böreklik yufka Sos; 1 adet yumurta( sarısı üzerine sürülecek) Yarım çay bardağı süt Yarım çay bardağı sıvı yağ İç harcı; 3 yemek kaşığı tereyağ Yarım demet ıspanak Yarım demet maydanoz 1 su bardağı lor...
  20. B

    Ramazan Kahkesi Gaziantep’in Doyulmaz Lezzeti

    Ramazan Kahkesi Gaziantep’in Doyulmaz Lezzeti Tanımı İçin Materyaller 2 su bardağı su (ılık) 1 paket kuru maya 1 su bardağından bir parmak eksik şeker 1 çay bardağı sıvı yağ 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı mahlep 6,5-7 su bardağı un Üzeri için; 1 adet yumurta sarısı 1 tatlı kaşığı pekmez...